Manuel Arribas -Fotografías-

360º sobre el Puente de Hierro. Zaragoza

2012-01-30T14:05:00.003+01:00

Panorámica esférica de 360º
Vistas de Zaragoza sobre el Puente de Hierro.
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¡Qué calvario!

2012-01-13T15:59:00.003+01:00

¡Qué calvario!, ¡qué cruz!, cuesta arriba, ¡Señor llévame pronto!... con la que tenemos encima no se bien como titular esta entrada.
Recortes por doquier, paralización de proyectos y obras privadas y públicas, suspenden oposiciones saltándose a la torera la ley vigente, suben el IRPF....

Los “listos” que nos gobiernan con tal de estar bien apoltronados y con el riñón bien cubierto... "Donde dije digo, digo Diego" Que nos llevan por el camino equivocado, que si. Si no hay capacidad para consumir, por que lo poco ya ganas te lo merman, no habrá capacidad para producir. Si la empresa privada no genera empleo o mal lo genera, y las entidades y organizaciones gubernamentales no son capaces, por la falta de creatividad de sus dirigentes, de crear empleo público... mal vamos, pero que mal.
Y los sindicatos, que se supone tienen que estar en vela por los derechos de los pocos currantes y lo muchos no currantes..... dónde están? El clamor de las masas se tiene que oírse ya por todas partes para enderezar el rumbo del barco que naufraga. ¡Qué calvario!

La fotografía es una vista parcial del monte de las Magdalenas hacia la Cruz del Siglo, en el Burgo de Osma, Soria. Lugar para no dejar de visitar.

Feliz año 2012. Salud.

2011-12-31T17:54:00.003+01:00

Aun estando como estamos, una copita de moscatel y unas pastas os puedo ofrecer y compartir a la salud de todos. Para qué pedir otra cosa que no sea salud y amor si por decreto nos van a j......r.

Lo dicho feliz año 2012, amigos todos.
Salud!

360º sobre el puente del río Huerva, Zaragoza

2011-12-23T17:52:00.002+01:00

Vista del parque Bruil, sobre el río Huerva, Zaragoza.
En panorámica esférica de 360º
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Zaragoza, panorámica esférica de 360º

2011-12-15T19:16:00.007+01:00

Vista de Zaragoza en panorámica esférica de 360º
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Secretos del Matarraña. Asun Velilla.

2011-12-08T17:59:00.004+01:00

La sorpresa la recibí por teléfono: “¿Manuel, cómo estás?... mira te llamo para comunicarte que el próximo miércoles presento mi libro -Secretos del Matarraña- y me gustaría contar con tu presencia....” Por fin el borrador que hace tiempo tuve en mis manos ha salido a la luz para en disfrutes de todos los amantes de la buena literatura.

“Con prosa alegre, fluida y directa, Asun nos transporta a un mundo de sueños reconocibles: la infancia recobrada, los juegos, los amigos, las gentes del terruño..., siempre con el Matarraña, que actúa como un verdadero río de vida, regando las ilusiones y esperanzas, ensoñaciones atávicas y momentos maravillosos.” Son palabras de José Luis Corral Lafuente en el prólogo de estos maravillosos relatos de Asun, es más, también añade que este libro es una pequeña joya que reconforta a los amantes del placer en la lectura.

En un lugar de la Mancha.... no, así no comienzan los relatos... así, si: “El joven caballo de la cuadra del tío Chenet me lleva perezoso por el sendero que baja al Matarraña...”

Como bien se dijo en la presentación, es un libro para leerlo sin levantar la vista en una sentada, alumbrados con la luz de la impaciencia del que nos contará en el siguiente párrafo, y en el otro, ye en otro relato.... pero, recomiendo la pausa y la moderación, y si me permites, leer y rumiar, para quedar impregnados de la magia de sus palabras y la de los lugares a los que nos transporta: los pinares de Monroyo, los puertos de Baceite, a Cretas, a las cadieras de las cocinas de cualquier pueblo del Matarraña, donde al calor de la lumbre cuantas historias cubrían el tiempo de las largas noches de invierno.

Relatos que alimentan “Pan de higos”; que enamoran “Amores tardíos”; de energía cósmica “Esoterium interplanetario”; y otros más que te invitarán al abrazo de su lectura profunda. No te los pierdas. Palabra.

“Y tú, -Asun- filla, sé valiente; ten confianza, que ayudas no te van a faltar; busca el apoyo –de los tuyos- y “pa´alante”, sigue escribiendo muchos más relatos para el alimento de nuestra imaginación y el anhelo de nuestros otros tiempos.

La presentación de este libro “Relatos del Matarraña” sucedió el día siete de diciembre de dos mil once, en el Ámbito cultural del Corte Inglés de Zaragoza. Con la presencia de numeroso público, amigos y familiares de la escritora.
Los ponentes en el acto:
Don FERNANDO GRACIA -Presidente Aso. Amigos del libro-
Don CELEDONIO GARCIA –Escritor- y
Don FRANCESC SÁNCHEZ -de MarchEditor-

Últimas luces sobre la Ciudad de Osma.

2011-12-06T12:14:00.004+01:00

Es lugar de magia y de ensueño, por la luz que lo envuelve cada instante del día, de cualquier día. Su paisajes, sus monumentos sin igual, sus gentes, son modelados por la luz para crear infinitos escenarios de teatralidad sorprendentes.
Los atardeceres sorprenden constantemente por el generoso desprendimiento de luz que se agota en colores intensos. Este juego tan fugaz, como su magistral belleza, sumida en una temperatura que conserva la frescura del instante, hace posible conseguir sentir la paz interior de tu propio ser.

El Burgo de Osma (El Burgo de Osma-Ciudad de Osma) es un municipio y localidad de la provincia de Soria. Se encuentra en la comarca de Tierras del Burgo. Es tierra de la Castilla pura, de la “Extramadura”
La Ciudad de Osma es el núcleo histórico altomedieval, mientras que El Burgo de Osma es la villa aledaña, declarada Villa de Interés Turístico y Conjunto Histórico-Artístico.

“El extraño caso del Dr. Jekyll y Mr. Hyde” exposición colectiva con el CFA.

2011-11-26T12:06:00.004+01:00

Desde el 25 de noviembre hasta el 30 de diciembre se puede ver en la Biblioteca de Aragón (Calle Doctor Cerrada, número 22 - Zaragoza) una nueva exposición colectiva con fotografías, creadas por los socios del Círculo Fotográfico de Aragón, entorno al relato de “El extraño caso del Dr. Jekyll y Mr. Hyde”

“Las apariencias engañan” esta es la obra que me pertenece en esta colectividad.

“Tantas visiones, como autores, tantas interpretaciones como obras, tantas lecturas como las que el visitante que pasee atento por la Biblioteca de Aragón sea capaz de observar, pero… vigilen su sombra, se muestren recelosos de sus acompañantes, no se fíen de la lógica, sujeten su entendimiento, en el ambiente de obligada bruma, junto a amables presencias flota lo más despreciable de nuestro propio yo, lo infrahumano, el otro; ese es el riesgo que debe pagar; encontrarse durante unos minutos con el otro, dentro de sí , o aun peor, fuera , detrás suyo, o a su lado…”
Pilar González Pobo

Ver folleto de la exposición: (click en la imagen)

+Q1000PalaBRaS en Teruel

2011-11-25T00:28:00.003+01:00

Espacio expositivo: Sala La Muralla, de la Delegación Territorial del Gobierno de Aragón, en Teruel capital. Inauguración: 25 de noviembre a las 12,00 horas.
Fechas: Del 25 de noviembre de 2011 al 20 de diciembre de 2011.
Horario: De lunes a viernes, de 9 a 14:30 y de 15:30 a 21 horas.
En el acto de la inauguración: José Miguel Espada Giner, Delegado del Gobierno en Teruel; José Garrido Lapeña, comisario de la exposición; Santiago Gómez, Vicepresidente de la Comarca Comunidad de Teruel; Luis López Belenguer, Secretario Gral. de la Delegación Territorial del Gobierno de Aragón en Teruel; y Ana de Salas Giménez, Directora Gral. de Familia.

Esta exposición contiene fotografías de varios fotógrafos aragoneses: Antonio Morón, Antonio Royo Martín, Ayua Carreño Carvajal, Carlos Muñoz Marco, Eduardo Barcelona Otal, Eduardo I. Casco Catalán, Emilio José Mateo, Estefanía Abad López, Francisco J. Machín Ciria, Gema Plana Mendieta, Ignacio Bueno, Javier Aguilar García, José Garrido Lapeña, José Luís Gota Pellegero, José Vicente Zúñiga Roche, Juan Carlos Rodrigo Sánchez, José Luís García Sánchez, Juan Moro Navarro, Julio Foster, Julio Sánchez Millán, Maite Pérez Pueyo, Manuel Arribas Andrés, María Callizo Monge, Marta Marco, Patricia Delgado Ortiz, Javier Romeo Francés.

“Sobran las palabras cuando una imagen nos trae recuerdos, cuando nos reconocemos en ella y cuando nos muestra la realidad. Hay veces en las que una cara o una sonrisa nos enseñan a entender otras realidades. Ahí reside el valor de las imágenes, en lo que nos hacen conocer.
La idea de reunir fotos antiguas de las familias aragonesas en el medio rural y exponerlas junto a fotos de familias actuales, surgió de la conciencia del cambio de nuestra sociedad. En realidad, para nosotros, el valor de la familia es el mismo que hace cien años: lo más importante, donde recibimos nuestra educación y valores, lo que nos protege y apoya en las difi cultades. La familia ha sido y es la institución en la que desarrollamos nuestras relaciones más estrechas.
Entonces ¿qué ha cambiado? Hoy en día, junto al modelo de familia tradicional conviven muchos otros”

“A estos se unen factores de diversidad y que han provocado cambios en nuestra sociedad, como los distintos orígenes de las familias que conviven en nuestra Comunidad Autónoma o la incorporación de mujer al mundo laboral. La realidad actual, a su vez, también es cambiante y evolucionará enriqueciendo nuestra sociedad. +Q1000PaLaBRaS trata de cómo nos vemos y de cómo nos ven los demás. Nuestra sociedad es heterogénea y más abierta que hace cien años, y a la vez conserva aquellos valores de afecto y apoyo a las personas de nuestro entorno.
Estas imágenes nos recuerdan que podemos sentirnos orgullosos de nuestro origen mientras miramos hacia delante. Este libro, que recoge los trabajos de la primera exposición fotográfi ca itinerante +Q1000PaLaBRaS, contiene fotografías de familias aragonesas del siglo XX. Algunas, las más antiguas, han sido recopiladas por las Comarcas que, en esta ocasión, han colaborado en su realización. Otras, las actuales, pertenecen a fotógrafos aragoneses implicados en la Real Sociedad Fotográfica de Zaragoza. A todos ellos les agradecemos su trabajo, que ha permitido estos interesantes resultados.”

Ref. textos: rsfz-es.blogspot.com/

Aceituneros altivos

2011-11-20T22:01:00.004+01:00

“La aceituna es el fruto del olivo. Se le puede llamar también oliva. Estas se consumen en fresco pasando primero por un proceso de maceración que elimina el sabor amargo que tienen debido a un glucósido conocido como Oleuropeína”
La veriedad “EMPELTRE, se cultiva sobre todo en el Bajo Aragón. Procede de un tipo de olivo pequeño, pero muy fructífero, de aceituna negra azabache que es apta tanto para el consumo como aceituna de mesa como para ser triturada.
El rendimiento graso de esta variedad está en torno al 18%. De ella se obtienen aceites de color entre amarillo paja y oro viejo. Tiene aromas de frutas, sobre todo de manzana y un sabor suave y dulce que casi nunca presentan amargor ni picor.”

ACEITUNEROS
Andaluces de Jaén,
aceituneros altivos,
decidme en el alma: ¿quién,
quién levantó los olivos?
No los levantó la nada,
ni el dinero, ni el señor,
sino la tierra callada,
el trabajo y el sudor.
Unidos al agua pura
y a los planetas unidos,
los tres dieron la hermosura
de los troncos retorcidos.
Levántate, olivo cano,
dijeron al pie del viento.
Y el olivo alzó una mano
poderosa de cimiento.
Andaluces de Jaén,
aceituneros altivos,
decidme en el alma: ¿quién
amamantó los olivos?
Vuestra sangre, vuestra vida,
no la del explotador
que se enriqueció en la herida
generosa del sudor.
No la del terrateniente
que os sepultó en la pobreza,
que os pisoteó la frente,
que os redujo la cabeza.
.........

Miguel Hernández, 1937

11 del 11 del 11

2011-11-11T15:06:00.002+01:00

"El uno es un soldado haciendo la instrucción
el dos es un patito que está tomando el sol
el tres es una serpiente que gira sin cesar
el cuatro una sillita que invita a descansar
el cinco tiene orejas, parece un conejito
el seis es una pera redonda y con rabito
el siete es un sereno con gorra y con bastón
el ocho son las gafas que lleva don Ramón
el nueve es un globito atado a un cordel
y el diez es un tiovivo para pasarlo ¡bien!
(Por lo tanto el 11 son dos soldados)"

Algunas curiosidades:

La primera misión de la NASA espacio a la tierra con éxito a dos hombres en la Luna fue el Apolo 11
Hay 11 jugadores en un equipo de fútbol. Un partido de fútbol se convierte en 11:11.
El ciclo de manchas solares duran 11 años - el siguiente pico en 2012.
111 x 111 = 12321 (número de Pyramid)
Jesús Cristo = 11 letras
Todos los números dobles se suman menos el 11, 22, 33 y 44 que son números maestros

El otoño.

2011-11-01T12:19:00.002+01:00

Oh mustio afán, qué lánguido consuelo;
qué desazón sin brío, oh lenta calma.
Todo lo que caduca bajo el oro
se bate con la sed de la esperanza.

El río amarillea detenido,
la rueda del molino bate y canta;
ésta, veloz e inmóvil permanece;
aquél, en manos del sigilo, pasa.

Barquera es la ansiedad; sobre los remos
la fatiga combate la tardanza;
agua arriba es la fe, rauda y caliente;
abajo, la ilusión abandonada.
Las aguas, al subir, rasgan su seno;
al descender, la siguen desmayadas.

El resplandor callado de otoño
en vírgenes cabellos se desata.
La barca lleva un cuerpo desvelado
bajo la sombra en oro de las ramas.

La carne no es medida para el sueño,
el espíritu extiende la miada;
herida sin saetas, la doncella
siente su compasión enamorada,
y la hermosura llora a la hermosura
ante la tierra embellecida y clara.

El invisible tránsito del tiempo
la declinante majestad declara.
Amarrada la barca al sauce triste,
contemplarás tu imagen abismada,
el color de los ojos en olvido,
ausente de sí misma la palabra.

Agonizan las frondas, sufre el cielo,
ya cruje la tierra adentro la pisada,
y al corazón poblado de caminos
ya le duele la sangre solitaria.

Dionisio Ridruejo Jiménez (Burgo de Osma, Soria, 12 de octubre de 1912 – Madrid, 29 de junio de 1975) fue un escritor y político español perteneciente a la Generación del 36 o Primera generación poética de posguerra.

Solla o platija

2011-10-18T00:30:00.002+02:00

La solla o platija es uno de los peces planos más conocidos y apreciados por su carne.
Cuerpo oval cubierto de pequeñas escamas, con los ojos en el costado derecho, tras ellos una linea de 4 a 7 verrugas óseas hasta llegar a la línea lateral. de color marrón con manchas rojizas bordeadas de amarillo-naranja, la cara inferior es blanca y puede tener manchas oscuras. Puede llegar a los 90 cm, pero no suele sobrepasar los 40 cm.

Se encuentran a una profundidad de hasta 200 m. sobre los fondos arenosos y frecuentemente se adentran en los estuarios.
Durante el período de desove, entre enero y abril, (Desova en aguas a 6º C de temperatura, con una salinidad de 10-12 partes por mil, unas condiciones que se dan a una profundidad de entre 20 y 40 m en el Mar de Norte, entre enero y junio.) la solla hembra suelta gran cantidad de huevos, que fertilizados por el macho tras la puesta, flotan en las aguas superficiales y van a la deriva junto con el plancton, del que forman parte durante esta etapa de su desarrollo. Los huevos tienen una gran capacidad de flotación.
Tras un período de entre ocho y dieciséis días, sale del huevo la cría, y continua alimentándose del sáculo de yema que lleva agregado.
Al cabo de un mes, se produce un ligero crecimiento, y deja de alimentarse del saco vitelino para hacerlo de las larvas del plancton. Terminado este mes, comienza el período de metamorfosis. La primera señal es cuando el ojo izquierdo del pez se traslada hacia arriba, hasta situarse junto al ojo derecho.
Al mismo tiempo el pez cambia de postura al nadar, hasta que seis semanas después del desove ya se ha convertido en un pez achatado que descansa en lo que era su lado izquierdo hacia abajo.
La pigmentación desaparece poco a poco de la cara inferior que toma un color plateado. La cara superior se cubre de manchas anaranjadas, que se rodean de anillos blancos cuando el pez ya es adulto. La madurez se produce cuando alcanza unas dimensiones de 25 a 33 centímetros.

La solla joven suele alimentarse de gusanos de arena y pequeños crustáceos, prefiriendo los moluscos cuando se hace adulta.
Si se mide la longitud de una solla, es posible establecer su edad con cierta aproximación. Un pez de ocho centímetros de largo tiene un año, mientras que uno de 20 centímetros tendrá tres años. En aguas profundas, alejadas de la costa se pueden capturar sollas adultas de hasta 90 centímetros de longitud.
Es de buena calidad y en Asturias se comercializan con el nombre de Solla. Se suelen consumir frita.

ref.
www.noloseytu.blogspot.com
www.larompiente.com

13 de octubre. Ofrenda de frutos.

2011-10-14T00:15:00.001+02:00

“Las casas regionales afincadas en la capital aragonesa son las protagonistas de una ofrenda en que se entregan a la Virgen del Pilar frutos procedentes de los más lejanos rincones de España”.

El rito de ofrecer parte de los frutos destinados al sustento directo del hombre a una divinidad, se repinte en la historia y entre las diferentes razas que pueblan la Tierra.
En agradecimiento por las buenas cosechas o bien para tener contentos a los dioses, el hombre temeroso de Dios así lo realizaba. Hoy en ciertas comunidades sumidas en subdesarrollo, del mismo modo se repite; en la civilización que ha superado el temor a Dios, y liberada del yugo de la iglesia medieval, estos ritos son consecuencia de una fiesta pagana con tintes de religiosidad.

Este ramillete de limones es de la huerta murciana. Me los prestó mi amigo Antonio Pérez para poder hacer esta fotografía.

12 de octubre. Zaragoza está de fiestas del Pilar.

2011-10-12T01:31:00.001+02:00

En su ecuador con el día grande abierto en un río de oferentes con flores a María, Zaragoza, con sus gentes y los amigos de sus gentes, bulle en la fiesta intensa y colorida. El pregonero invitó a la fiesta por la fiesta, para aliviar el agobio de la crisis durante una semana de cóctel de actos lúdicos para el divertimento. Que vivan las fiestas del Pilar. Ser buenos.

Homenaje a Steve Jobs

2011-10-06T11:09:00.002+02:00

La red está plagada de noticias sobre la última pulsación a la tecla “enter” de Steve Jobs. Ayer estuve recolectando parte de mis manzanas, una de ellas me serviría de homenaje a este ilustre ser humano, pero he querido que sea esta fotografía mi regalo de un adiós efímero; Steve siempre tendrá reservado el primer mordisco de nuestras manzanas. Manzanas del progreso de la ciencia para una mayor concordia entre los pueblos.

Las manos

2011-10-03T10:22:00.002+02:00

Dos especies de manos se enfrentan en la vida,
brotan del corazón, irrumpen por los brazos,
saltan, y desembocan sobre la luz herida
a golpes, a zarpazos.
La mano es la herramienta del alma, su mensaje,
y el cuerpo tiene en ella su rama combatiente.
Alzad, moved las manos en un gran oleaje,
hombres de mi simiente.

Ante la aurora veo surgir las manos puras
de los trabajadores terrestres y marinos,
como una primavera de alegres dentaduras,
de dedos matutinos.

Endurecidamente pobladas de sudores,
retumbantes las venas desde las uñas rotas,
constelan los espacios de andamios y clamores,
relámpagos y gotas.
Conducen herrerías, azadas y telares,
muerden metales, montes, raptan hachas, encinas,
y construyen, si quieren, hasta en los mismos mares
fábricas, pueblos, minas.

Estas sonoras manos oscuras y lucientes
las reviste una piel de invencible corteza,
y son inagotables y generosas fuentes
de vida y de riqueza.
Como si con los astros el polvo peleara,
como si los planetas lucharan con gusanos,
la especie de las manos trabajadora y clara
lucha con otras manos.

Feroces y reunidas en un bando sangriento
avanzan al hundirse los cielos vespertinos
unas manos de hueso lívido y avariento,
paisaje de asesinos.
No han sonado: no cantan. Sus dedos vagan roncos,
mudamente aletean, se ciernen, se propagan.
Ni tejieron la pana, ni mecieron los troncos,
y blandas de ocio vagan.

Empuñan crucifijos y acaparan tesoros
que a nadie corresponden sino a quien los labora,
y sus mudos crepúsculos absorben los sonoros
caudales de la aurora.
Orgullo de puñales, arma de bombardeos
con un cáliz, un crimen y un muerto en cada uña:
ejecutoras pálidas de los negros deseos
que la avaricia empuña.

¿Quién lavará estas manos fangosas que se extienden
al agua y la deshonran, enrojecen y estragan?
Nadie lavará manos que en el puñal se encienden
y en el amor se apagan.
Las laboriosas manos de los trabajadores
caerán sobre vosotras con dientes y cuchillas.
Y las verán cortadas tantos explotadores
en sus mismas rodillas.

Miguel Hernández

Los cupcakes de Marta

2011-09-20T12:35:00.004+02:00

Cupcakes:
Ingredientes*:
· Para los cupcakes, 200 gr de azúcar, 140 gr de mantequilla, 2 huevos a temperatura ambiente, 1/2 ramita de vainilla, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 150 ml de leche, un pellizco de sal, 1 y 1/2 cucharaditas de levadura en polvo y 230 gr de harina.
· Para el frosting de coco, utilizaremos 150 gr de mantequilla, 200 gr de azúcar en polvo, 2 cucharaditas de esencia de coco y 2 cucharadas de leche.

Elaboración:
Empezamos haciendo la masa de los cupcakes. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que resulte una crema esponjosa. Entonces añadimos los huevos, primero uno y mezclamos. Cuando esté bien absorbido mezclamos el último huevo.
A parte mezclamos la harina con la sal y la levadura en polvo. Y también a parte mezclamos la leche con las semillas de vainilla y con la esencia.
Añadimos la harina a la mezcla de mantequilla, azúcar y huevos. Y cuando estén bien mezclados añadimos la leche hasta obtener una masa cremosa, espesa y homogénea.
Ponemos en los moldes con ayuda de una manga pastelera. Previamente los moldes los ponemos en un utensilio del diámetro de las cápsulas para que no se deforme con el peso.
Horneamos a 170 ºC durante unos 25 minutos. Comprobamos que estén cocidos pinchándolos con un palillo en el centro, si sale húmedo seguimos horneando otros cinco minutos más.
Para preparar el frosting mezclamos todos los ingredientes hasta obtener la buttercream (crema de mantequilla).
Reservamos en un lugar fresco o en la nevera. Si es esta última opción, sacaremos unos 10 minutos antes de poner con una boquilla rizada encima de los cupcakes. Eso sí, los cupcakes deben estar a temperatura ambiente porque si no la crema de mantequilla se derrite.

* Para seis unidades
Ref. www.directoalpaladar.com

Pan y vino

2011-09-02T09:29:00.003+02:00

......

Fiestas de antiguos Corderos
Ceflaron despues que vino
Este Cordero Divino,
Que à sus doze Aventureros
Mantiene de Pan, y Vino:
¡Que cenen con su Señor,
Amor en la Justa ordena,
¡Y por mostrarle mayor,
Se dá à si mismo en la Cena,
Que ordena en su casa Amor.

Mientras gozan su presencia
Bien mantenidos están;
Mas previniendo su ausencia,
En renta de Vino, y Pan
Les dexa su misma Essencia:
Aqui de su Esfera Amor
Excediò tanto el compás,
Que de Dios todo el valor
No pudo estenderse á mas,
Que à ser, el Mantenedor.
......

De las rimas sacras de Lope de Vega
(página 100)

De vuelta de la huerta de Javier

2011-08-17T19:50:00.002+02:00

La vega que riega el río Ucero, a su paso por el Burgo de Osma, es muy fructífera.
Ya Madoz ya hacía alusión a esta característica del terreno: "su mayor parte es feracísimo y de huerta", produciendo '..lino, cáñamo, sabrosas frutas...", y destaca el capítulo de las judías "...de superior calidad...", constituyendo uno de los capítulos clave entre los productos de exportación. Las judías conocidas por esas tierras como las alubias: la pinta, colorada, blanca "aplastada", alusión y "arrocera".

En los tiempos que discurren, cada vez son más las personas que tienen un huerto en el que cultivan los alimentos vegetales de primera necesidad, los que siempre se han cultivado en los huertos. Mi amigo Javier es uno de ellos. Acostumbrados a las hortalizas que compramos en los supermercados, cuando se comen las que las que proceden directamente de la huerta, la diferencia se hace notar con énfasis. Estas verduras son una muestra de lo que acabo de exponer. Frescas, sabrosas y un regalo de un gran amigo... que más. Consume productos frescos, es salud.
Cuando digo “devuelta de la huerta...” quizás debería decir “devuelta a la huerta...”

La princesa está triste.

2011-08-12T16:40:00.002+02:00

La princesa está triste… ¿Qué tendrá la princesa?
Los suspiros se escapan de su boca de fresa,
que ha perdido la risa, que ha perdido el color.
La princesa está pálida en su silla de oro;
está mudo el teclado de su clavel sonoro;
y en un vaso olvidada se desmaya una flor.

El jardín puebla el triunfo de los pavos reales.
Parlanchina, la dueña dice cosas banales,
y, vestido de rojo, pirueta el bufón.
La princesa no ríe, la princesa no siente;
la princesa persigue por el cielo de Oriente
la libélula vaga de una vaga ilusión.

¿Piensa acaso en el príncipe de Golconda o de China
O en el que ha detenido su carroza argentina
Para ver de sus ojos la dulzura de luz?
¿O en el rey de las Islas de las Rosas fragantes,
O en el que es soberano de los claros diamantes,
O en el dueño orgulloso de las perlas de Ormuz?

¡Ay! La pobre princesa de la boca de rosa
quiere ser golondrina, quiere ser mariposa,
tener alas ligeras, bajo el cielo volar,
ir al sol por la escala luminosa de un rayo,
saludar a los lirios con los versos de mayo,
o perderse en el viento sobre el trueno del mar.

Ya no quiere el palacio, ni la rueca de plata,
ni el balcón encantado, ni el bufón escarlata,
ni los cisnes unánimes en el lago de azur.
Y están tristes las flores por la flor de la corte;
los jazmines de Oriente, los nelumbos del Norte,
de Occidente las dalias y las rosas del Sur.

¡Pobrecita princesa de los ojos azules!
Está presa en sus oros, está presa en sus tules,
en la jaula de mármol del palacio real,
el palacio soberbio que vigilan los guardas,
que custodian cien negros con sus cien alabardes,
un lebrel que no duerme y un dragón colosal.

¡Oh quien fuera hipsipila que dejó la crisálida!
(La princesa está triste. La princesa está pálida.)
¡Oh, visión adorada de oro, rosa y marfil!
¡Quien volara a la tierra donde un príncipe existe
(La princesa está pálida. La princesa está triste.)
más brillante que el alba, mas hermoso que abril!
– ¡Calla, calla princesa –dice el hada madrina-,
en caballo con alas, hacia acá se encamina,
en el cinto la espada y en la mano el azar,
el feliz caballero, que te adora sin verte,
y que llega de lejos, vencedor de la muerte,
a encenderte los labios con su beso de amor!

Rubén Darío
Sonatina [1893]

El bonsái y el maestro.

2011-08-09T00:40:00.005+02:00

El bonsái:
Bonsái es una palabra japonesa que significa literalmente bon = bandeja + sai = naturaleza (aunque etimológicamente procede del término chino, penjing o penzai, que significa pén = bandeja + zāi = cultivar) y consiste en el arte de cultivar árboles y plantas, reduciendo su tamaño mediante técnicas, como el trasplante, la poda, el alambrado, el pinzado, etc., y modelando su forma para crear un estilo que nos recuerde una escena de la naturaleza.

El arte del bonsái se originó en China hace unos dos mil años, como objeto de culto para los monjes taoístas. Para ellos era símbolo de eternidad, el árbol representaba un puente entre lo divino y lo humano, el cielo y la tierra.
Fue llevado a Japón hace unos 800 años, donde se perfeccionó y evolucionó al arte actual.

El maestro:
Don Santiago Bartolomé, para quien el tiempo no discurre a la misma velocidad que para el resto de los mortales, tiene la facultad o el don de superar su medida, exprimir y rentabilizar cada segundo, es un maestro en este arte delicado y bello. Santiago es un gran amigo, es un hombre que conoce, ama, respeta y aprovecha la naturaleza y el medio natural que le rodea. Estar con el es como estar al calor de la lumbre escuchando hablar a los mayores, y quedar embobalicados por su derroche de sabiduría, fruto de la observación y el cultivo de su intelecto.
Si quieres conocer su día a día no dejes de ser asiduo visitante de su blog (http://ecovaldelubiel.blogspot.com/) en este artículo nos enseña a alambrar el prebonsai.

Campos de Soria

2011-07-29T12:06:00.001+02:00

****
Es el campo ondulado, y los caminos
ya ocultan los viajeros que cabalgan
en pardos borriquillos,
ya al fondo de la tarde arrebolada
elevan las plebeyas figurillas
que el lienzo de oro del ocaso manchan.
Mas si trepáis a un cerro y veis el campo
desde los picos donde habita el águila,
son tornasoles de carmín y acero,
llanos plomizos, lomas plateadas,
circuidos por montes de violeta,
con las cumbres de nieve sonrosada.

****
¡Oh, sí! Conmigo vais, campos de Soria,
tardes tranquilas, montes de violeta,
alamedas del río, verde sueño
del suelo gris y de la parda tierra,
agria melancolía
de la ciudad decrépita.

Me habéis llegado al alma,
¿o acaso estabais en el fondo de ella?

¡Gentes del alto llano numantino
que a Dios guardáis como cristianas viejas,
que el sol de España os llene
de alegría, de luz y de riqueza!

****

Fragmentos de “Campos de Soria” Antonio Machado.

Vida y muerte son parejas.

2011-07-17T20:56:00.003+02:00

La vida?...
es un soplo de esperanza,
aire fresco en los pulmones
que sanan la sangre intoxicada.

La muerte?...
es la quimera abandonada,
un sueño que bruscamente
se despierta en noche opaca.

Vida y muerte son parejas
de cualquier peregrino,
caminas a duras penas
para llegar a tu destino.

Lo que halles al final
esta por dilucidar
pero si no te sabe mal
lo tendrás que caminar.

Así que consejo no te doy,
sólo vive y muere diariamente
que volverás a nacer hoy.

Joan Bosch
27/06/06

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El moho: Nombre de varias especies de hongos de tamaño muy pequeño que viven en los medios orgánicos ricos en materias nutritivas, provistos de un micelio filamentoso y ramificado del cual sale un vástago que termina en un esporangio esférico, a manera de cabezuela. Existen muchas especies de mohos que son especies microscópicas del reino fungi que crecen en formas de filamentos pluricelulares o unicelulares.
Crecen mejor en condiciones cálidas y húmedas; se reproducen y propagan mediante esporas. Las esporas del moho pueden sobrevivir en variadas condiciones ambientales, incluso en extrema sequedad, si bien ésta no favorece su crecimiento normal.
La penicilina (cuyo nombre deriva del hongo Penicillium) es un antibiótico. Fue descubierto por Alexander Fleming. Estos y otros mohos también crecen en el pan y en otros tipos de alimentos, haciéndolos incomestibles.
Ref. wiki.

2º premio de fotografía Joaquín Gil Marraco. XXVIII edic.

2011-07-06T19:06:00.002+02:00

Me han comunicado que esta serie de tres fotografías que presenté al XXVIII concurso de fotografía Joaquín Gil Marraco ha sido galardonada por el jurado con el 2º premio.
De vez en cuando se recibe una buena noticia.
El trabajo está hecho. Es un trabajo de estudio. Su título es premonición. La interpretación os la dejos en la libertad de cada uno.

Quiero compartir con vosotros la satisfacción y la alegría de este premio.
Gracias.

El túnel del tiempo

2011-07-03T10:41:00.004+02:00

En alguna ocasión cuando transito por lugares subterráneos* me viene a la memoria una serie de TV que en el teleclub del pueblo, en las noches de verano, el señor cura párroco nos dejaba ver a la panda de amigos. Nosotros, cuatro gatos y el de la sotana, veíamos con asombro estas fantasías que los americanos nos enviaban por las ondas “hertzianas”**. El blanco y negro, la televisión, de no muchas pulgadas, colgada en lo alto de la pared del teleclub y nuestra inocencia en esto de los efectos espaciales, hacían que el cuento chino (americano) entrara en nuestras cabecitas como cuasi realidad. Así todo el verano hasta que llegó septiembre, y don Emiliano derogó este privilegio y nos quedamos tan sólo con nuestra Bonanza de los sábados. Que tiempos tan felices!

(*) La imagen de la fotografía es de uno de los túneles del metro de Madrid.
(**) De esto me enteré después

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El túnel del tiempo, fue una serie de culto estadounidense del género ciencia ficción de 1967 con gran éxito de tele audiencia.
Un grupo de científicos avalados por el gobierno crean una máquina del tiempo que está ubicada dentro de una montaña. La máquina es una especie de inductor de espiral gigante que ocupa toda una sala resguardada por la policía militar. En la ficción de El túnel del tiempo, la máquina está localizada en un lugar subterráneo de Arizona y se trata de un proyecto secreto del gobierno.
Dos científicos, el Dr. Tony Newman (James Darren) y el Dr. Douglas Phillips (Robert Colbert), viajan por distintas épocas de la humanidad a consecuencia de un fallo en la máquina, fallo que impide traerlos al presente, mientras son vigilados por un grupo de científicos en la sala de mandos de la máquina del tiempo, los cuales por medio de una gran pantalla de rayos catódicos pueden ver lo que sucede con los viajeros del tiempo. Los científicos en la sala de mandos intentan ayudarles en las situaciones de peligro en la que se encuentren. En muchos casos, en momentos cruciales consiguen trasladarlos a otra época (lo que da comienzo a una nueva aventura), aunque no pueden controlar cuál será.
Los científicos aparecen en diferentes épocas y situaciones históricas, precisamente en momentos claves de gran importancia histórica, y, a pesar de que se enredan en los hechos, no logran cambiar el curso de la historia conocida. Aparecen en el RMS Titanic, en la época de la Alemania Nazi, la invasión japonesa en Guam, el fuerte El Álamo en Nuevo México, en Hawaii la víspera del ataque a Pearl Harbor, algunas batallas antiguas del Medio Oriente y otros escenarios reconocibles. Pueden interrelacionarse con los personajes principales e incluso más de uno realizará el viaje hacia el presente provocando algún trastorno

El Café Gijón. Madrid

2011-06-30T12:56:00.004+02:00

En un reciente viaje a Madrid, al pasar por el Paseo de Recoletos, un impulso me invitó a entrar en este histórico café. Uno siempre está necesitado de “musas” que remuevan la materia gris, que uno puede tener en mayor o menor cantidad albergada en la azotea de la escultura nos sustenta y hace visible la presencia invisible* de nuestra alma. Pude tomar un escaso y caro café, tener unos momentos de relajo y aprovechar para tomar unas fotos, por si en el revelado sería sorprendido por la presencia de estas almas caritativas de la ciencia y del ingenio, parco sin ellas.

El Café Gijón (Denominado también Gran Café de Gijón) es un café madrileño fundado el 15 de mayo del año 1888 (situado en la calle de Paseo de Recoletos 21) por un asturiano afincado en la capital llamado Gumersindo Gómez** (otras fuentes le mencionan como Gunmersindo García). El Café, a pesar de sus modestos comienzos a finales del siglo XIX, pronto se convirtió tras la guerra civil española, en un famoso lugar de tertulia literaria y reunión de intelectuales y artistas de la época del régimen de Franco, y la Transición Española.

En el local se celebra cada año el premio literario que lleva su nombre, al cumplir su centenario a finales del siglo XX queda como testigo de una época de florecimiento de cafés de tertulia en Madrid. Se trata de uno de los pocos cafés de tertulia (junto con otros como el Café Comercial) sobrevivientes en el Madrid de comienzos del siglo XXI.

* Contra sentido
(**) El Café nace cuando el asturiano originario de Gijón Gumersindo Gómez adquiere el local ubicado en el paseo de Recoletos número 21. El 15 de mayo de 1888 se inaugura abre de forma modesta entre las calles de Prim y Almirante. Gumersindo había ganado dinero trabajando en la ciudad de La Habana, posteriormente regresó a Madrid y el dinero lo invirtió en un modesto local en propiedad, no muy amplio para lo que era el estilo de la época.

Ref. wikipedia.

El bonito

2011-06-23T18:50:00.001+02:00

"Katsuwonus pelamis es una especie de peces de la familia Scombridae en el orden de los Perciformes. Los machos pueden llegar alcanzar los 110 cm de longitud total y los 34,5 kg de peso. Parecido al bonito, aunque de cuerpo más robusto. Es un tipo de atún con la carne firme, roja y muy agradable al paladar. Cortado en filetes frescos y preparado a la brasa o, a la plancha, este pez parece casi carne de ternera.
Es un pez muy apreciado en el Japón donde se conoce como katsuo, nombre que ha dado origen al género Katsuwonus. Su carne se come cruda, curada o cocinada, también se aprecian las tripas, entre otros órganos que tiene en el vientre."

"El bonito que llega a nuestras pescaderías se pesca en el Pacífico oriental, el Atlántico tropical, en el Mediterráneo e incluso en la costa australiana. Es por tanto un pez de aguas templadas y tropicales, que vive en profundidades medias y nada formando grandes bancos que se acercan a la costa sólo en primavera. La temporada del bonito comprende los meses de verano, principalmente mayo, junio, e incluso octubre. A este periodo se le conoce con el nombre de "costera del bonito", tiempo en que el abastecimiento a los mercados logra que el precio sea también suculento."

Ref: wiki, consumer

La cebolla.

2011-06-19T09:48:00.002+02:00

Allium cepa, o cebolla, es una planta herbácea bienal de la familia de las amarilidáceas.
La cebolla presenta un sistema radicular formado por numerosas raicillas fasciculadas, de color blanquecino, poco profundas, que salen a partir de un tallo a modo de disco, o "disco caulinar". Este disco caulinar presenta numerosos nudos y entrenudos (muy cortos), y a partir de éste salen las hojas. Las hojas tienen dos partes claramente diferenciadas: una basal, formada por las "vainas foliares" engrosadas como consecuencia de la acumulación de sustancias de reserva, y otra terminal, formada por el "filodio", que es la parte verde y fotosintéticamente activa de la planta. Las vainas foliares engrosadas forman las "túnicas" del bulbo, siendo las más exteriores de naturaleza apergaminada y con una función protectora, dando al bulbo el color característico de la variedad. Los filodios presentan los márgenes foliares soldados, dando una apariencia de hoja hueca. Las hojas se disponen de manera alterna. La bulbificación tiene lugar como consecuencia de un aumento del fotoperiodo (periodo de iluminación diurna) acompañado de un ascenso de las temperaturas, ya que la cebolla es una planta de día largo. El segundo año, al producirse unas condiciones ambientales favorables, tiene lugar la fase reproductiva. Esto se traduce en la emisión de un tallo o escapo floral que alcanza en torno a 1 metro de altura, hueco en su interior y abombado en su parte basal. Este escapo culmina en un "capuchón" formado por tres brácteas que, en el momento de la floración, se abren dejando al descubierto la inflorescencia.

La cebolla es un alimento que debe ser incluido definitivamente en nuestra alimentación. Posee una potente acción contra el reumatismo. Esta disuelve el ácido úrico, lucha contra las infecciones gracias a sus sales de sosa y su potasa, que alcalinizan la sangre. La cebolla — sobre todo la roja — ayuda a prevenir la osteoporosis. La misma abundancia de quercitina protege al sistema cardiovascular. Limitación de las infiltraciones de líquido seroso en los órganos, lo que corre peligro de provocar edemas. Eficacia demostrada sobre el sistema urinario y sobre la próstata, el mejor tránsito, la limitación de las infecciones.
Además contiene: Fósforo, "facilitando" el trabajo intelectual. Silicio, el cual mejora la elasticidad para las arterias y compuestos que favorecen la fijación del calcio en los huesos. Sin contar las vitaminas A, B, C, más los beneficios en azufre, hierro, yodo, el potasio, y dosis moderadas de sodio.

Dícese de una conversación* de Don Quijote, Sancho Panza por una cebolla.
Sancho Panza se estaba comiendo una cebolla grande y esponjosa.
Sancho a lágrima viva pero con una sonrisa pues su panza se estaba llenando. Después de seguir por los caminos de La Macha a su caballero andante.
- Don Quijote siempre distraído y con hambre. Le pregunta por tan disímil estado. Con lágrimas en los ojos y sonrisa en la boca.
Mientras le persuade a que le de un pedazo para calmar el hambre.
- Sancho le contesta. Mi señor: Don Quijote, más vale uno lleno que dos con hambre. Momento en el que engulle el último pedazo de cebolla.
Don Quijote, ya resignado, piensa que la vida se parece a comer cebolla. De vez en cuando hay lágrimas en los ojos y panza llena.

Ref.
(*)Encontrado en la red. Rogelio Coto Alfaro)
Wikipedia.

Expo Zaragoza 2008. Hace tres años.

2011-06-14T21:22:00.001+02:00

El calor que hace hoy aviva el recuerdo de este internacional evento. Poco a poco se va recuperando para la ciudad el complejo arquitectónico construido para la muestra, y destinados sus edificios para usos varios. Si algún día se repinten las lagas hileras bajo el sol, será indicativo de la celebración de algún otro gran evento.... o, acaso de la venta de entradas para el fútbol?

Espárragos trigueros.

2011-06-05T12:11:00.002+02:00

“Los trigueros son espárragos verdes que crecen en estado salvaje y son muy estimados por los buscadores. Los verdes son una variedad cultivada, cuando sus yemas se vuelven de color violeta resultan un poco más amargos, pero también más sabrosos. Los trigueros suelen ser bastante finos y siempre se fríen o se presentan en tortillas o revueltos. Los verdes se cuecen. Si no muy gruesos, se pueden hacer a la plancha y agradecen que se sirvan con sal gorda. La temporada de espárragos es de abril a junio y su cocina es una de las más fáciles y menos complicadas.”

“El espárrago se usa desde tiempos lejanos como una verdura y para la medicina, debido a su sabor delicado y sus propiedades diuréticas. Existe una receta para la cocción de los espárragos en el libro más antiguo de recetas que existe, De re coquinaria, Libro III de Apicius. Fueron cultivados por los antiguos egipcios, los griegos y los romanos, los cuales los comieron frescos de temporada y secaban el fruto para su uso en invierno. El espárrago perdió su popularidad durante La Edad Media, pero resurgió durante el siglo XVII.
Antiguamente se utilizaba como diurético. Ya lo conocían los egipcios y se sospecha que fueron los romanos los que la introdujeron en la Península ibérica.
El espárrago es bajo en calorías, no contiene nada de grasa ni colesterol, y tiene un contenido muy bajo en sal. Es una fuente rica de ácido fólico, potasio, fibra natural y rutina. El nombre del ácido amino asparraguina se derive de la palabra “Asparagus”, ya que la planta del espárrago es rica en este compuesto.”

"REVUELTO CON ESPÁRRAGOS TRIGUEROS
Limpiar los espárragos, quitando la parte más dura del tallo y cocerlos en agua con sal; escurrirlo bien y trocearlos. Cortar el jamón en daditos o tiras; batir los huevos en un cuenco con sal, pimienta y la nata; añadir los espárragos y el jamón.
Calentar la mantequilla y el aceite en un cazo o sartén de fondo grueso; verter el batido y a fuego muy lento, cuajarlo, moviendo con una cuchara de madera. Deben quedar cremosos. Servir al momento, sobre el pan tostado.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
500 gramos de espárragos trigueros. 8 huevos.100 gramos de jamón de york. 4 rebanadas de pan de molde. 1 cucharada de aceite de oliva. 4 cucharadas de nata líquida. 1 cucharada de mantequilla. Sal y pimienta al gusto."

Ref.
www.sabormediterraneo.com
Wiki
www.cocinavino.com

Guindas. - estudio III -

2011-06-03T10:34:00.002+02:00

Como casi todos los años, Romualdo me hace partícipe de su cosecha de guindas. El sabe que las voy aprovechar bien. Sabe que es mi fruta predilecta. Yo intento agradecérselo, y no he podido por menos que hacer alguna fotografía con esta exquisita fruta.

Propiedades: contiene sales potásicas. La guinda es utilizado como diurético, astringente, expectorante. Indicada para estados en los que se requiera un aumento de la diuresis, afecciones genitourinarias, sobrepeso acompañado de retención de líquidos. “Su uso como diurético en presencia de hipertensión, cardiopatías o insuficiencia renal moderada o grave, sólo debe hacerse por prescripción y bajo control médico, ante el peligro que puede suponer el aporte incontrolado de líquidos, la posibilidad de que se produzca una descompensación tensional o, si la eliminación de potasio es considerable, una potenciación del efecto de los cardiotónicos.”

Guindo: Árbol frutal de la familia de las rosáceas, parecido al cerezo, de hojas más pequeñas y fruto pequeño, redondo y ácido.
Caerse del guindo loc. col.: Madurar o salir de la ignorancia en que se estaba.

Ref. wiki

El valle de Núria, en el Ripollès.

2011-06-02T11:31:00.004+02:00

“Un mundo de sensaciones desde el primer momento. La estación de montaña de Vall de Núria, de una riqueza natural y paisajística única, está situada en el Pirineo Oriental, en el término municipal de Queralbs, dominando uno de los puntos más elevados del valle de Ribes, rodeada por cumbres de casi 3.000 metros y emplazada en un lugar donde nacen multitud de fuentes y torrentes.”

Desde el tren cremallera, medio de transporte para subir al santuario, se puede disfrutar de un paisaje espectacular de alta montaña con un transporte singular. El recorrido es de 12,5 Km. y superan más de 1.000 metros de desnivel.

El santuario de la Virgen de Núria. “Núria es un lugar de peregrinaje concurrido. A casi dos mil metros de altura, ofrece no solo un cobijo natural entre grandes cumbres, sino también el cobijo espiritual de un santuario mariano de raíces y tradiciones antiguas.”

“A lo largo de la historia, muchas parejas que no sabían por qué no conseguían tener hijos se han dirigido hasta aquí para pedirlos; con una plegaria ante la cruz, poniendo la cabeza en la olla y tocando al mismo tiempo la campana, han obtenido el don de la fertilidad. No hay una explicación lógica, aun así el hecho es real y se repite asiduamente. A menudo suben parejas a Núria a dar gracias a la Virgen María por el hijo que han tenido después de haber puesto la cabeza en la olla.
El origen lejano lo encontramos, según el folklorista Joan Amades, en un megalito o un menhir que antiguamente había en el valle. Las creencias paganas afirmaban que las mujeres que se frotaban el cuerpo en él tenían asegurada la fertilidad. Desde los inicios hasta nuestros días la simbología de la fertilidad ha estado siempre presente en Núria.”

Ref. valldenuria.cat

22M + [15M] = VOTACIONES 2011.

2011-05-22T14:42:00.003+02:00

La sabia en primavera es la que regenera las plantas, que venían de un estado en letargo casi moribundo. Son los jóvenes, con el sentido común, esa sabia que este país necesita. ¿Va a ser este 15M, el punto de inflexión que labre, en las páginas de la historia social, es cambio que necesita el estado democrático en vuelto en una crisis asfixiante? Es pronto para ver resultados. Seguro que tiene que ser ese firme tirón de orejas para los que mañana gobiernen nuestros “reinos de taifas” y nuestros concejos; para que no se crean que el llegar a la poltrona es su reto conseguido, sino que han de estrujar su materia gris y que con su esfuerzo gobernar en democracia por el bien de todos.

El 15M va a vigilar de cerca de los que asumen voluntariamente las riendas del rumbo político y social y no va a consentir poltronas para que medren unos pocos. El dinero es poder y el todo vale para el enriquecimiento rápido a costa de los que sea, se tiene que terminar. El trabajo y el esfuerzo diario es lo que nos tiene que llevar al bienestar social de una sociedad democrática y plural.

Yo doy mi voto y mi confianza de demócrata en espera de que junto al tuyo sume, para un bien común. No al lastre de la indiferencia y de la abstención.

OLGA BERNAD. “NOSTALGIA ARMADA”

2011-05-21T08:41:00.002+02:00

Dos días atrás hemos podido asistir, con sumo gozo, al alumbramiento de otro hijo de la poeta Olga Bernad. “Nostalgia Armada” es su nuevo libro de poemas. Olga según quien mejor la conocen en su faceta literaria se está asentando con fuerza en el círculo de los importantes de la literatura actual de Aragón. El escritor y editor José María Pérez Collados y el poeta y el editor Nacho Escuín han sido sus “madronas” en este importante nacimiento, ante un nutrido grupo de personas, en la ciudad de Zaragoza.

“Mediante los versos se descubre el sentimiento de la nostalgia que, en algún momento de la vida todo ser humano ha sentido. La poesía sirve de refugio de esa enfermedad por el regreso, nostálgica de todo y de sí misma. ¿Acaso no llevan las palabras un desesperado, siempre incumplido afán por regresar a aquello a lo que nombran?.” Son palabras de la autora.

“Olga Bernad, con ese libro, y no hay exageración en ello, constituyó un pequeño acontecimiento literario en la lírica de Aragón. Hace pocas semanas, aparecía ‘Nostalgia Armada’, uno de esos libros sorprendentes que exaltan la escritura poética y que muestran cómo se construye una voz propia. Sorprendente porque está hecho de muchas cosas: de nostalgia, de dolor, de alucinación, de ternura, de libertad creativa. Sorprendente porque propone continuos viajes a la memoria: a la adolescencia, al territorio de los amores soñados, al núcleo de amistades inolvidables, a la elegía, al interior de una clase donde se libra la batalla del poema, de la pasión y de la melancolía. Sorprendente porque está escrito con esa elegancia personal de la autora: desconcertante, libérrima, la elegancia y el pulso de alguien que tiene una complicidad muy particular con las palabras.” Antón Castro.

Romería a La Virgen de Tiermes. Soria 2011.

2011-05-16T16:34:00.005+02:00

Es el tercer domingo de mayo y como ya viene siendo costumbre desde hace varias décadas se celebra la romería en honor a Nuestra Sra. La Virgen de Tiermes.

El día promete ser agradecido en sus condiciones climáticas. Son las 10 de la mañana y la explanada que rodea a la ermita esta vacía de almas peregrinas. Poco a poco los devotos de nuestra Señora van llegando y dirigiéndose a la iglesia para presenciar la tradicional misa que dispensará el señor cura Don Juan Carlos Atienza.

Terminada la homilía y como es costumbre se desciende la Virgen desde su camerino en el centro del retablo hasta las andas para salir en procesión. Se procede al acto de sacar los bandos para portar la cruz, el estandarte, el pendón y las andas con la Virgen, para seguidamente comienza la procesión por los alrededores de la ermita.

Antes de devolver a la Virgen al interior de esta joya del románico de Soria, con megáfono en mano se ofrecen a los peregrinos la posibilidad de hacer sus pujas para conseguir alguno de los obsequios entregados por devoción a la Virgen de Tiermes. Algunos romeros se quedan a comer en las praderas de este paraje de privilegio natural y el resto a los restaurantes cercanos.

Terminará la romería con algún acto religioso y lúdico por la tarde, para que poco a poco, con despedidas repetidas, hacer de nuevo despoblado este venerable lugar.

Tiermes, 15 de mayo de 2011.

La cafetera (I)

2011-05-13T20:52:00.003+02:00

“Corría el año 1.802 cuando el farmacéutico francés Francois Antoine Descroisilles se le ocurrió la idea de unir dos recipientes metálicos comunicados por una chapa llena de agujeros a modo de colador, la parte inferior la llenó de agua y café molido y puso el ingenio al fuego. Cuando el agua llegó a su punto de ebullición subió al recipiente de arriba la infusión había tomado el olor y sabor del café. Ese mismo año lo patentó con el nombre de ‘Caféolette’, había nacido la primera cafetera de la historia.”
La cafetera es un recipiente utilizado para servir café y el aparato de cocina que permite preparar café como bebida caliente. Antes, el café se mezclaba directamente con agua hirviendo. Mis abuelas utilizaban un colador de tela sobre el que verían el agua al punto de hervir.

“La cafetera italiana o moka consta de dos cuerpos que se enroscan por la parte central. La parte inferior es el depósito de agua, que tiene una válvula de seguridad por un lado y donde se pone un filtro con el café, en forma de embudo. La parte superior es el depósito que recibirá el café preparado. El agua al hervir libera vapor, que aumenta la presión dentro del depósito, haciendo que el agua suba por el tubo del filtro a través del café molido extrayendo su esencia y sabor. Al llegar a la parte superior, sale por una pequeña torre perforada en la punta para evitar que se regrese el café preparado y ahí se mantiene hasta que todo el café haya salido."

"Normalmente son fabricadas de aluminio o acero inoxidable. Se usa un café más bien fino regular. Es una manera cómoda, rápida y fácil de preparar café espresso. Funciona sobre los quemadores de la cocina o fuego moderado.”

Ref.
www.historiacocina.com/historia/cafe/index.htm (Carlos Azcoytia)
Wikipedia

Parque natural del cañón del río Lobos. (I)

2011-05-08T12:20:00.003+02:00

La columna vertebral de este paraje soriano es el profundo cañón formado en tierras de caliza por una antigua e intensa erosión fluvial del río Lobos. Río que presta su nombre. Situado en las sierras de pie de monte que dividen las estribaciones de la Cordillera Ibérica y la meseta del Duero. En 1985 es declarado parque nacional con una extensión de 9.580 hectáreas.

Recorridos unos tres kilómetros desde el puente de Ucero se llega a la ermita de San Bartolo, restos del antiguo monasterio templario de San Juan de Otero. Su fabrica es de sillería labrada. Planta en cruz latina con hastiales con remates en triángulos; canecillos decorados; un rosetón con decoración de figuras esotéricas y una bonita puerta de entrada terminan por certificar su estilo románico tardío y progótico. La fecha de construcción parece ser del primer tercio del siglo XII. Canteros aquitanos posiblemente tomaran parte en la construcción, según delatan algunas marcas de cantería en los sillares.

La ribera del río se repleta de chopos y sauces que utilizan como cobijo las aves y a los que se encaraman las ardillas escurridizas al atisbo de los turistas.

Alquézar, Huesca.

2011-05-04T18:55:00.003+02:00

La villa de Alquézar se localiza en el último tramo del cañón del río Vero, en un entorno paisajístico impresionante, hacia el norte de la provincia de Huesca. Entre profundos barrancos de la Sierra de Guara, excavados pacientemente por las aguas del río Vero, se alza el casillo colegiata de Santa María la Mayor, y a sus pies el laberíntico caserío medieval.

Debe su nombre al castillo o Al-Qasr, construido, el lo alto de una cresta rocosa rodeada de profundos barrancos, por Jalaf ibn Rasid en el siglo IX para defender el acceso a la capital de la Barbitanya (Barbastro).

La Colegiata de Santa María la Mayor destaca sobre la mole rocosa. En 1064, tras la toma de Barbastro por el rey Sancho Ramírez, la fortaleza pasa a manos cristianas y se establece una guarnición militar y una comunidad religiosa. Se construyen varias edificaciones, militares y defensivas unas, y religioso otras. El conjunto está rodeado por una muralla de doble lienzo almenado y protegido por varios torreones; uno de ellos utilizado posteriormente por la colegiata como campanario. La fundación canónica de Alquézar fue ordenada por el rey Sancho Ramírez y confiada al abad Sancho.

Aunque el trazado urbano es de origen medieval, el caserío fue renovado totalmente a partir del siglo XVI. El modelo de casa tradicional es la típica del Somontano construida con materiales de la tierra: piedra, ladrillo y tapial.
Uno de los cultivos principales junto con el almendro es el olivo. Los olivos de Alquézar son centenarios. La vida de la villa hoy gira, casi en su talidad, en torno al turismo tranquilo y de aventura.

Iglesia Catedral de la Transfiguración del Señor. Huesca ( I )

2011-05-02T09:46:00.002+02:00

“La Santa Iglesia Catedral de la Transfiguración del Señor de Huesca, también conocida como Catedral de Santa María de Huesca, construida en estilo gótico, fue iniciada a finales del siglo XIII y concluida a principios del siglo XVI.
El proyecto de edificación de la catedral de Huesca se inició en tiempos de Jaime I de Aragón (1213-1276; algo tardío, si la comparamos con otras iglesias de la zona, que datan del románico. Esto se debe a que en Huesca se ofició el culto cristiano utilizando durante casi dos siglos el edificio de la mezquita aljama, hasta finales del siglo XIII. El diseño inicial proponía una construcción de tres naves, con cinco capillas en la cabecera y transepto.”

La torre campanario: “Entre 1369 y 1423 se levanta la torre campanario, primero hasta la cuarta planta a cargo de los maestros Juan de Alguiñero y Juan de Quadres, y en la última etapa de su construcción el maestro Pere Jalopa la concluyó, rematando la torre con un bello chapitel pentagonal, lamentablemente desaparecido durante el cerco republicano de la ciudad durante la Guerra civil española de 1936. Este hermoso chapitel que elevaba la torre un tercio mas que actualmente, por diversas razones no se ha repuesto, no obstante existen los planos y el proyecto de reconstruirlo, devolviendo a la Catedral el imponente aspecto que presentaba.”

La portada: “La portada de la catedral, obra del maestro Guillem Inglés, es un conjunto destacado de escultura gótica. Está formada por siete arquivoltas que albergan dieciséis figuras: catorce vírgenes, diez ángeles y ocho profetas. El tímpano está presidido por una imagen de la Virgen con el Niño y a sus lados los Reyes Magos y Cristo resucitado con María Magdalena.”

Ref. wikipedia.

De puertas abiertas.

2011-04-29T11:27:00.003+02:00

Nos acaban de robar los tiradores de la puerta del patio de vecinos de nuestra comunidad. Dos tiradores de bronce sencillos pero que unidos a otros muchos, su valor en metálico de su peso, al amigo delo ajeno le reportará el jornal de una día.

No son esta letras para denunciar el hurto, sino que esto me ha recordado, que en mi pueblo todas las puestas de las casas estaban abiertas y el respeto por lo de los demás era casi una norma consuetudinaria. Se te ibas al campo dejabas la llave por encima del travesaño interior de la gatera. Si estabas en casa la puerta estaba así, como esta.
“Tía Manuela está usted por ahí.... que necesito una hogaza pan hasta que venga el panadero....” (Se oía a la vecina gritar ya dentro del portal)

2011-04-23T20:09:00.002+02:00

El calendario lunar rige la celebración de la Semana Santa que este año ha coincidido con la festividad de San Jorge. Vacaciones para muchos, los que no entienden de crisis. He notado que la ciudad está menos agobiada en la celebración de estos fastos que otros años. La crisis ha hecho mella en la celebración de la festividad. La fiesta en la calles se ha reducido prácticamnete a la colocación de flores para componer la bandera de Aragón a los pies del Justicia. Eso sí, los que allí estaban se afanaban con ahínco en colocar los claveles rojos y gualdas tejiendo el tapiz de nuestra bandera. “Señora!, que las flores son para la bandera...” Ay Justicia! si te descuidas te quitan la bandera.

Semana Santa. Presencias.

2011-04-21T20:01:00.002+02:00

Aunque algunos de mis amigos dice es sordo, yo no lo creo. Se que sabe oír muy bien, pero quizás le pase como a mí, que unos sonidos evitan oír otros cuando se cruzan en el camino. A veces lamento no poder escuchar el sonido que deseo por culpa del que no deseo, y me digo: “estoy sordo”. La Semana Santa es presencia de sonidos y silencios. Si no los oyes, no pienses que estas sordo, piensa que lo que oyes es el silencio. El silencio es el sonido de los que no oyen. Semana Santa es presencia de lo divino y de lo pagano, se puede oír el sonido que se quiera o bien el del silencio. Escuchar es otra cosa.

Alhelí de Semana Santa.

2011-04-18T13:14:00.002+02:00

Estamos en la Semana Santa y algunos, los más santos, de los alhelíes de mi jardín se han vestido para la procesión. Visten sus túnicas moradas, que la nueva primavera les ha regalado. Sus capullos son tambores prontos a reventar en sonidos de igual color. El estruendo que producen, si no guardas silencio, no podrás oírlo. Recógete en tu interior y goza de la procesión que te brinda la vida en esta semana de santa primavera.

La Catedral. El Burgo de Osma I.

2011-04-12T13:05:00.002+02:00

El Burgo de Osma (El Burgo de Osma-Ciudad de Osma) es un municipio y localidad de la provincia de Soria, cabecera del partido judicial de El Burgo de Osma, comunidad autónoma de Castilla y León, España. Se encuentra en la comarca de Tierras del Burgo. Desde el punto de vista jerárquico de la Iglesia Católica forma parte de la Diócesis de Osma la cual, a su vez, pertenece a la Archidiócesis de Burgos.
La Ciudad de Osma es el núcleo histórico altomedieval, mientras que El Burgo de Osma es la villa aledaña, declarada Villa de Interés Turístico en 1962 y Conjunto Histórico-Artístico en 1993.
En 2010 la población ascendía a 5.287 habitantes, 2.639 hombres y 2.648 mujeres

“La catedral de El Burgo de Osma es un edificio de estilo gótico que sustituyó a otro anterior románico. Comenzada su construcción en 1232, muestra también otros aportes estilísticos, concluyendo con el neoclásico (1784). Como otras muchas catedrales españolas del siglo XIII, fue dedicada a la Asunción de la Virgen.”

“La portada principal de la catedral de El Burgo de Osma se abre en el extremo meridional del crucero. La parte baja de la portada se compone de una serie de arquerías ciegas formadas por arcos trilobulados levantados sobre un podium bajo. Estos arcos sirven de peana a las esculturas de Moisés, el arcángel san Gabriel y la Virgen -formando la escena de la Anunciación- en la izquierda y la reina de Saba, Salomón y Judith en el lado derecho. En el mainel se ubica el Salvador, figura colocada en el año 1482 a ruegos del cardenal Mendoza.
La muerte de la Virgen y la Asunción se representan en el dintel, situándose los apóstoles a los pies y la cabecera de la cama de María. El tímpano se decora con una vasija con azucenas sobre una peana -diseño del siglo XIX- y alrededor encontramos tres arquivoltas con donceles y doncellas portando libros e instrumentos litúrgicos, los veinticuatro ancianos con instrumentos musicales y una serie de ángeles coronando a la Virgen. Una cuarta arquivolta con decoración vegetal cierra el conjunto.”

Ref. Artehistoria. Wikipedia

Cerezos en flor. Y Haikus

2011-04-06T19:43:00.004+02:00

Efigies mudas,
Cerezos escarchados.
Tiempo atrapado.

autor: Atreyu

Viste la Geisha
flores albas del cerezo
en su Kimono

Autor: Leticia Garriga

Cerezo en flor
y luna destellante:
tribulación de la esposa.

Promesa frutal
ramas engalanadas
canta la tierra

El haiku , derivado del haikai, consiste en un poema breve de tres versos de cinco, siete y cinco sílabas respectivamente. Es una de las formas de poesía tradicional japonesa más extendidas. Su temática está relacionada con la naturaleza.

Licor de granadas

2011-03-28T16:48:00.002+02:00

Ingredientes para dos botellas de 750 ml.
500 gramos de granadas. 750 mililitros de aguardiente. 250 mililitros de anís dulce. 200 gramos de azúcar moreno. 100 mililitros de agua mineral. 1 palo de canela. 2 vainas de cardamomo.

Preparación:
Desgranar las granadas cortándolas transversalmente y golpeando cada mitad con el corte hacia abajo sobre un bol para recoger los granos.
Pasar los granos de granada por una licuadora (si no tenemos, por la batidora de mano) y filtrarlos con un colador de tela.
Preparar un almíbar mezclando el azúcar con el agua, la canela y los cardamomos, machacando las vainas.
Cocerlo todo durante 5 minutos. Mezclar el almíbar con el jugo de granada y volver a cocerlo todo junto durante 5 min. más.
Añadir el aguardiente y el anís. Embotellar el líquido en un recipiente esterilizado, tapar herméticamente y dejar macerar al menos durante 2 meses.
Al cabo de este tiempo, es conveniente filtrar el licor pasándolo a otra botella.

Ref. comarcarural.com

De las cosas importantes de la vida [I]

2011-03-27T12:07:00.002+02:00

Para mi el hecho que se desarrolla en la escena, que recoge este instante, es, sin duda, una de las cosas más importante de la vida. Imprescindible. Hoy que alteramos todo, hoy que aceleramos todo a la milésima de la milésima, Dios nos libre de cambiar el devenir de las estaciones, de estas cosas, del “labora” de estos maravillosos seres, tan importantes e imprescindibles para nuestra existencia.

Sin ti no soy nada,
Una gota de lluvia mojando mi cara
Mi mundo es pequeño y mi corazón pedacitos de hielo.

.../...

Amaral

El tranvía I.

2011-03-24T17:57:00.003+01:00

Tranvía: del inglés tramway (de tram, riel plano, y way, vía). Ferrocarril establecido en una calle o camino carretero. Vehículo que circula sobre raíles en el interior de una ciudad o sus cercanías y que se usa principalmente para transportar viajeros.

“Los primeros servicios ferroviarios de pasajeros en el mundo se iniciaron en 1807 por la Oystermouth Railway (Ferrocarril Oystermouth) en Gales, usando carruajes especialmente diseñados en una línea de tranvía tirado por caballos construido para el uso del transporte de mercancías. Los pasajeros que pagaban tarifa eran transportados en una línea entre Oystermouth, Mumbles y los muelles de Swansea. Esta tecnología no tardó en llegar al Nuevo Mundo, ya que para 1832 se introduce en Nueva York, y en 1858 se inauguran las primeras líneas en México, La Habana y Santiago, además de Río, Buenos Aires y Callao, donde se inauguraron entre 1859 y 1864. Volviendo al Viejo Mundo, empezó a circular por París en 1854, a España llegó en el año 1871 y a Dusseldorf*, Alemania, en 1876. El primer tranvía eléctrico fue puesto en servicio por Werner von Siemens en Berlín en 1879. El tranvía conoce un desarrollo considerable, su edad de oro, entre el comienzo del siglo XX y el periodo de entreguerras, con la multiplicación de las líneas y el incremento del número de pasajeros, lo que le convierte en el principal medio urbano.”

(*) El tranvía de la fotografía corresponde a uno de los muchos que recorren esta bella ciudad alemana. Ofrezco dos versiones con la misma imagen tomada. Recuerdo con gran añoranza los viejos tranvías que circulaban por mi ciudad.

Ref. wikipedia

Inogés. Zaragoza.

2011-03-19T20:47:00.003+01:00

Inogés es un pequeño pueblo de la provincia de Zaragoza. Situado en la cresta de una pequeña ramificación de la sierra de Vicort (esta lanza su sombra sobre el caserío cuando el sol se esconde trás de sí). Para mi es el Jerte aragonés. Sus alrededores, pequeños valles arrinconados y llenos de almendros y cerezos, se ponen por estas fechas de gala y lucen el colorido radiante de la estación primaveral.

El poblado se recorre de la calle alta a la calle baja y como en muchos pueblos, dedes fuera, destaca la fábrica de la iglesia parroquial con advocación a San Miguel. Data del siglo XVI. En su interior destaca el lienzo que representa a Santa Brígida, en el retablo titular, de escuela aragonesa del siglo XVII. Contiene un Cristo gótico, talla de madera de fines del siglo XV.
Como dato histórico del lugar citar: “En el Fuero de Calatayud, concedido por Alfonso I el Batallador en 1131, aparece la iglesia de Finogés. Aparece igualmente en 1310, en una concordancia entre el obispo de Tarazona y el prior y convento del Santo Sepulcro sobre la cuarta episcopal de las iglesias de Pietas e Inogés, poco antes donadas a Santa María de Calatayud (1292), a cambio del lugar de Oseja con todos sus derechos espirituales y temporales y unas fanegas anuales a Santa María.”

Mainar. Torre mudéjar del siglo XVI.

2011-03-15T20:35:00.004+01:00

La iglesia de Santa Ana en Mainar es una Iglesia construida en la segunda mitad del Siglo XVI por mandato de don Hernando de Aragón y que, según el profesor D. Gonzalo Borrás, y el dr. Carlos Lasierra, que descubió el documento en su archivo, constituye el ejemplo más completo de iglesia mudéjar tardía de las existentes en Aragón.
Iglesia de nave única de dos tramos y capillas laterales, con ábside de cinco paños con contrafuertes. Se cubre con bóveda de crucería estrellada.

Adosada a sus pies en el lado meridional de la nave, se alza la torre de planta octogonal con machón central cilíndrico, rematada por octógono apiramidado y contrafuertes en todos sus ángulos. Durante parte de la segunda mitad del siglo XVI se erigió la iglesia parroquial de Mainar, a cuyos pies se levanta la espectacular torre. De mitad de esa centuria, se trata de una construcción octogonal con las correspondientes pilastras de refuerzo en las esquinas. Tiene seis cuerpos que van disminuyendo su diámetro con la altura y un machón central circular posterior del siglo XVII. La decoración de los ladrillos se compone básicamente de rombos, cruces y labores de esquinilla. Los vanos son de dos tipos. Unos son rectangulares, doblados y ciegos en cuyo interior hay una interesante decoración de rombos concéntricos. Están situados en la parte baja de la torre. Más abundantes son los terminados en medio punto, también doblados, de influencia renacentista. Muchos están cegados y con decoración de rombos. Otros aparecen abiertos, especialmente en los dos cuerpos superiores. Una de las novedades que presenta esta torre es el uso de cerámica en la separación de los últimos cuerpos. Bajo las campanas aparecen óculos, elemento que pronto será utilizado en las torres construidas posteriormente. El vistoso chapitel azulado completa el conjunto.
El exterior de la iglesia presenta ornato en altura con faja corrida de rombos, que se disponen bajo la galería de arcos de medio punto que remata toda la fábrica.
El piso inferior se decora con frisos de esquinillas, el siguiente lo hace con dobles recuadros ornamentados con rombos.

Ref. xilocapedia

En homenaje a las víctimas por el terremoto en Japón.

2011-03-13T21:19:00.003+01:00

Dicen, que a pesar de la calamidad sufrida por este noble pueblo, los cerezos están a punto de florecer. En nuestra tierra también en unos días tendremos los valles llenos de color y olor dulce, más bien agridulce.

Es un pueblo sabio y preparado, sin duda volverá a levantarse y celebrar las fiestas del florecimiento de sus cerezos en alegría y en comunión de pueblo fuerte, que lo es.

Por san Blas la cigüeña verás

2011-03-13T10:37:00.003+01:00

«Por san Blas la cigüeña verás, y si no la vieres: año de nieves».
Hace referencia a la llegada de las cigüeñas a España a principios de febrero (excepto en años muy fríos)

Se ha asomado una cigüeña a lo alto del campanario.
Girando en torno a la torre y al caserón solitario,
ya las golondrinas chillan. Pasaron del blanco invierno,
de nevascas y ventiscas los crudos soplos de infierno.
Es una tibia mañana.
El sol calienta un poquito la pobre tierra soriana.

Pasados los verdes pinos,
casi azules, primavera
se ve brotar en los finos
chopos de la carretera
y del río. El Duero corre, terso y mudo, mansamente.
El campo parece, más que joven, adolescente.

Entre las hierbas alguna humilde flor ha nacido,
azul o blanca. ¡Belleza del campo apenas florido,
y mística primavera!

¡Chopos del camino blanco, álamos de la ribera,
espuma de la montaña
ante la azul lejanía,
sol del día, claro día!
¡Hermosa tierra de España!

Orillas del Duero
Antonio Machado

8 de marzo día internacional de la mujer.

2011-03-08T17:24:00.003+01:00

“El Día Internacional de la Mujer, originalmente llamado Día Internacional de la Mujer Trabajadora, se celebra el día 8 de marzo y está reconocido por la ONU. En este día se conmemora la lucha de la mujer por su participación, en pie de igualdad con el hombre, en la sociedad y en su desarrollo integro como persona. Es fiesta nacional en algunos países.”

La mujer es fuente del fruto de la vida. En su vientre, en sus manos, en su esencia de virtud y de pecado, mana siempre la fuente de la abundancia, sin la cual esta vida no sería vida sino destierro y soledad infinita. Que esta fotografía, en la que prendes de tu mano exquisitos frutos, sea mi homenaje para ti mujer.

En invierno: Nieva.

2011-03-05T19:31:00.002+01:00

Tengo la impresión que hay gente, entre nosotros, que no sabe que en invierno nieva. Mucho o poco, pero nieva. La nieve es un elemento natural que puede superar la acción del hombre aún en la época de al alta tecnología, en la que estamos inmersos.

Mis antepasados recientes eran previsores para esta estación. Procuraban abastecerse de todo cuanto creían necesario, para vivir o sobrevivir ellos y sus animales en la épocas de las nevadas. Yo, incluso, recuerdo que durante muchos días estábamos incomunicados con el resto de la comarca. Éramos consciente de ello y no nos importaba. Estábamos suficientemente preparados para superar la adversidad del crudo invierno. Mi abuelo, mi padre con mirar al cielo ya sabían que la que se avecinaba era gorda. Aún recuerdo, como si fuera ayer mismo, que al abrir la puerta de la casa solo se veía la nieve acumulada sobre la misma y que seguidamente mi padre la retiraba con una pala para poder salir a la calle. La nevada había sido de copiosa.

Ni partes meteorológicos, ni máquinas quitanieves, ni declaración de estado de colores (amarillo, naranja... colorado...) Pamplinas, hoy somos unos pamplinas. Oiga! que somos suficientes para saber que si en esta época del año si salimos de viaje, y con toda la tecnología que tenemos, nos podemos quedar atrapados por y en la nieve. Déjate de pamplinas!

Las fotografías corresponde a Soria. En esta ciudad castellana se entiende de nieve y no se tienen pamplinas. Por cierto mientras nevaba me estaba comiendo un rico torrezno, de Soria ¡claro!

El Caballero de Almenar.

2011-02-27T20:56:00.002+01:00

“Un caballero es una persona que monta a caballo, teniendo una gran riqueza en cuanto a significados y connotaciones, ya que el hecho de montar a caballo ha significado una condición social muy diferente y cambiante en las distintas etapas históricas.
En la Edad Media, la institución de la caballería estaba relacionada con un código de conducta y de honor que definía no solamente el arte de la guerra, sino que también implicaba la conducta social.”

Esta estampa, obra inconclusa, quiero que sea el comienzo de una serie de caballeros y personajes caracterizados al modo del medioevo. Para ello aplico una serie de técnicas maestras.

Bodas de Isabel de Segura 2011. El campamento

2011-02-23T01:09:00.001+01:00

Desde las primeras horas de la fría mañana turolense, en los alrededores de la escalinata del Óvalo, las gentes del pequeño campamento medieval comienzan a trajinar en un devenir constante. Pequeñas fogatas humean junto a las tiendas. Sabrosas viandas se extienden sobre las mesas. Los caballeros se preparan con sus mejores atuendo para la batalla. Las mujeres ayudan o bien se entretienen tejiendo con artesanos artilugios prendas que luego portarán sus aguerridos soldados. Poco antes de partir tiene lugar una arenga. Miembros ilustres de la Iglesia, como Fray Tadeo y el Obispo Manrique de Lara, se dejan ver por este improvisado campamento.

En esta pequeña galería de fotografías aparecen algunos de los ilustres personajes que participaran en la batalla posterior.

Bodas de Isabel de Segura 2011. Diego Marcilla muere de mal de amores.

2011-02-20T11:43:00.002+01:00

“Diego pidió a la novia un beso, pero ella, Isabel, ya comprometida, se lo negó. Entonces él murió súbitamente a sus pies.”

La leyenda: “En los primeros años del siglo XIII vivían en la ciudad de Teruel Juan de Marcilla e Isabel de Segura, cuya temprana amistad se convirtió pronto en amor. No querido por la familia de Isabel, debido a que carecía de bienes, el pretendiente consiguió un plazo para enriquecerse. Así pues, partió a la guerra y regresó a Teruel justo cuando había expirado el plazo. Para entonces, Isabel ya era esposa de un hermano del señor de Albarracín. Pese a tal hecho, Juan logró entrevistarse con Isabel en su casa y le pidió un beso; ella se lo niega y el joven muere de dolor. Al día siguiente se celebraron los funerales del joven en San Pedro; entonces, una mujer enlutada se acercó al féretro: era Isabel, que quería dar al difunto el beso que le negó en vida; la joven posó sus labios sobre los del muerto y repentinamente cayó muerta junto a él.”

Fotografía:
Muerte de Diego. Juan Martínez de Marcilla.
Bodas de Isabel de Segura. Teruel 2011.
Recreación histórica.

Joaquín Costa, de la política pionera.

2011-02-13T10:38:00.003+01:00

“(Joaquín Costa y Martínez; Monzón, Huesca, 1846 - Graus, Huesca, 1911) Jurista, historiador y erudito español representativo del movimiento regeneracionista. Procedente de una familia campesina modesta, consiguió estudiar en la Universidad de Madrid, doctorándose en Derecho (1872) y Filosofía y Letras (1873). Su dedicación a la docencia se vio truncada por la estrecha política universitaria del momento, que le decantó hacia otras actividades como la de notario, letrado de Hacienda y profesor de la Institución Libre de Enseñanza.” (*)

Las políticas pioneras fueron la de Joaquín Costa con el Plan General de Canales, siguiéndole en los sucesivos años otros Planes Nacionales como el de Gasset (1902) y Pardo(1933) (**)

Joaquín Costa: “las dos palancas fundamentales de la vida vegetal son el agua y el calor -vehículo aquélla y disolvente universal de cuantas substancias entran a componer las plantas, reactivo universal éste por cuya virtud se obran las funciones de la vida vegetal-, es verdad tan vulgar y corriente, que el pueblo mismo la proclama en un refrán agronómico: con agua y con sol, Dios es creador”... que mejor sostenibilidad ? “Como jurista y polígrafo que fue no pudo mantenerse al margen de todas las connotaciones que el problema del agua ha tenido en nuestro país, en todas sus dimensiones: administrativas, sociales o económicas. En su política hidráulica hace un repaso de algunos aspectos del "problema hidráulico", ilustrándonos con antecedentes históricos que supusieron soluciones jurídicas concretas a problemas puntuales”.
“Fue fundador de la Liga de Contribuyentes de Ribagorza, desde donde reclamó importantes reformas hidráulicas. En 1898, tras la pérdida de las colonias españolas, crea la Liga Nacional de Productores, desde la que continua con sus planes de reforma agraria y administrativa entre otras. A esta asociación se unen otros grupos con los que formarán la Unión Nacional, unión que desaparecería en 1901 y de la que sería presidente. Ingresará en las filas del partido Unión Republicana en 1903, formación con la que es elegido diputado a Cortes, aunque nunca llegó a ocupar su escaño.” “Buscaba que las obras tuvieran el menor impacto posible, de acuerdo a las ideas y la técnica de la época. Intentaba que no hubiera desplazados por anegar pueblos. Buscaba un equilibrio entre desarrollar la economía del llano y no perjudicar la de la montaña”.

Añado a esta cita sobre Costa un documento muy interesante:
De la utopía de Joaquín Costa a la intervención del Estado: un siglo de obras hidráulicas en España. ELOY FERNÁNDEZ CLEMENTE.
Publicado originalmente por la Universidad de Zaragoza en 2000. Reeditado por eumed.net en mayo 2004. Enciclopedia y Biblioteca Virtual de las Ciencias Sociales, Económicas y Jurídicas.
LEER DOCUMENTO >>>

Ref.:
* http://www.biografiasyvidas.com/
** Miguel Ángel Mena: Regadíos en España. http://chil.es/blogpost/regadios-en-espana/48

El gato persa

2011-02-09T12:22:00.001+01:00

"El gato persa es una raza de gato, característico por tener una cara ancha y plana y un abundante pelaje. Son asociados comúnmente como gatos aristocráticos (el 75% de los gatos de pedigrí registrados son persas). Los primeros gatos persas fueron introducidos en Italia desde Persia en la década de 1620 y a sus descendientes se los llamó de muchas maneras. La rama persa se desarrolló a finales de 1800."

"Los actuales gatos persas son de cuerpo compacto. Tienen un hocico respingón en una gran cabeza redonda. Su abundante y exuberante pelaje es su principal característica. Estos gatos son familiares, les encanta estar con los niños. Es un gato faldero. Su pelaje requiere un cepillado diario los baños regulares son también adecuados.
Los gatos persas son de carácter tranquilo, se les dice tigres del sofá porque les gusta dormir y descansar. Esta raza de gatos exige mucho cuidado y dedicación por parte de los dueños."

Ref. Wikipedia

Mesones de Isuela. Zaragoza.

2011-02-06T12:27:00.001+01:00

Mesones de Isuela es un pueblo situado en la comarca del Aranda dentro de la provincia de Zaragoza. Destaca la espléndida fortaleza que ocupa más de tres mil metros cuadrados de superficie y domina el valle con sus huertas y las estribaciones de la sierra de Buitrera.

“El castillo de Mesones de Isuela perteneció al señorío de los Fernández o Ferrench de Luna, casa que tuvo su último representante en don Lope, arzobispo de Zaragoza (1362-82). Éste fue el constructor del imponente castillo, sin duda uno de los más importantes de Aragón. Tiene seis torreones y su recinto, totalmente cerrado al exterior, habla todavía de la que en tiempos fue una fortaleza inexpugnable. En esta arquitectura predominan los estilos gótico y franco-gótico, excepción hecha de la capilla, en la torre noreste, de interior cilíndrico y cubierta con una techumbre formada por pequeñas tablas policromadas y con figuras. Esta pieza, la única mudéjar en todo el castillo, está considerada por algunos historiadores como uno de los monumentos más hermosos de Europa.
En esta techumbre encontramos noventa y seis tablas pintadas con otros tantos ángeles con velones. Algunos de ellos se han perdido, pero la techumbre ha recobrado su belleza después de la última restauración. Completa la decoración un friso de dibujos vegetales y animales, y las armas del arzobispo don Lope Fernández de Luna, mecenas de esta obra.
Desde el castillo se ven todos los rincones de la población, pero uno llama especialmente la atención la iglesia de la Asunción. La iglesia parroquial dedicada a Nuestra Señora de la Asunción, es un edificio de origen mudéjar, de principios del s XVI con añadidos del s XVIII. Se accede a él mediante un simple arco de medio punto. La nave única finaliza en el ábside poligonal y, a los pies, se eleva el coro, todo abovedado con crucería estrellada. En el interior destacan el retablo de la Virgen del Rosario, con pintura sobre tabla del s XVI, y una capilla que se añadió en el lado del Evangelio en el s XVIII, cerrada mediante cúpula con linterna.”

Ref. Comarca del Aranda

En nuevo cerco a Numancia.

2011-02-02T09:41:00.002+01:00

En nuevo cerco a Numancia. The new siege of Numancia

Todos hemos estudiado el capítulo de la historia de España que hace referencia a la heroica ciudad de Numancia. Alguno de vosotros habrá visitado los restos arqueológicos que quedan sobre el cerro en los aledaños del pueblo de Garray. Como muchos otros enclaves sorianos, es un lugar privilegiado para dejar correr la imaginación y recrear en nuestra cabeza la historia de un pueblo aguerrido y valiente. El paisaje puro, que todavía hoy se divisa desde el altozano, ayuda. Pero es posible, que si siguen adelante los proyectos de los manirrotos que gobiernan esta región, esta realidad se convierta en una escombrera para la historia de un puro recuerdo de un hecho histórico milenario. La historia, la naturaleza con su paisaje y su paisanaje están cercados por los “elefantes” del capricho de cuatro políticos de turno.
Numantinos resistir!

Mª Inmaculada Pérez Arias me ha remitido el artículo que María Jesús Peréx Agorreta ha escrito en la revista Nº 7 de la Revista de Patrimonio Histórico. Lo dejo como enlace para que lo podrías descargar y leer. También dejo enlaces a documentos en vídeo.

Resumen: Plantearse, a comienzos del siglo XXI, la defensa de Numancia, es sencillamente, descorazonador, por no decir, indignante. Resulta increíble tener que defender lo obvio. Pero esta es la situación a la que se ha llegado provocada por la iniciativa del Gobierno de la autonomía de Castilla y León y de los Ayuntamientos de Soria y de Garray. Ahora no son las legiones romanas, sino un nuevo cerco de hierro, cristal y hormigón el que amenaza Numancia. Tres macroproyectos urbanísticos proyectados en su entorno, alterarán de manera definitiva un patrimonio arqueológico, histórico, literario y natural único.

Palabras clave: Cerco. Proyectos urbanísticos. Patrimonio. Protección-destrucción. Reacción institucional. Participación ciudadana.

María Jesús Peréx Agorreta
Doctora en Historia Antigua Profesora Titular de Universidad
Directora del Departamento de Historia Antigua de la UNED
Todo el documento en pdf.

Docuemeto TV

Roscón de San Valero

2011-01-29T19:30:00.006+01:00

San Valero es el patrón de Zaragoza. En esta festividad local es costumbre comer el típico roscón en compañia de la familia y los buenos amigos*.

Ingredientes para 4 personas:
Harina: 300 gramos
Leche: 2 cucharadas
Mantequilla: 70 gramos
Ralladura de limón: 1/2 unidad
Ron: 2 cucharadas
Azúcar granulado: 3 cucharadas
Vainillina: 1/2 cucharadita
Levadura de pan y repostería: 15 gramos
Azúcar: 75 gramos
Huevo: 3 unidades
Ralladura de naranja: 1/2 unidad
Agua de azahar: 2 cucharadas
Nata montada: 1 taza

ELABORACIÓN: Disolver la levadura en la leche templada y mezclar con 50 gr de harina. Hacer una bola y dejarla en un cuenco con agua caliente hasta que la bola suba a la superficie.
Poner el resto de la harina en el vaso del robot con las ralladuras, el azúcar, 2 huevos, la mantequilla, el ron y el agua de azahar: mezclar todo bien. Añadir la masa de levadura, y seguir mezclando. Hacer una bola, hacer un corte en cruz en la superficie, colocarla en un cuenco y tapar con un paño de cocina; dejar que aumente su volumen en un sitio templado. Volver a amasar, hacer otra bola y dejar que aumente durante media hora.
Formar el roscón, tapar con el paño y dejar que aumente de volumen. Ponerlo en la bandeja de horno engrasada con mantequilla, pintar la masa con el otro huevo batido, el azúcar granulado, decorar con fruta escarchada al gusto y cocer en el horno precalentado, a 200º, durante 25-30 minutos aproximadamente, hasta que esté cocido y la superficie dorada.
Cuando esté frío, abrirlo con un cuchillo de sierra y rellenarlo con la nata montada a la que se puede añadir vainillina; colocarla en una manga pastelera para que quede mejor decorado.

Ref. de la receta cocinavino.com

*Ref. David Puente

150.000 visitas y un café.

2011-01-27T19:30:00.001+01:00

Cuando comencé con este blog nunca pensé, que podría alcanzar este número de visitas y el interés relacionado por mis trabajos de fotografía. En este universo, en red y tan inmenso, somos tantos los que hoy tenemos un pequeño espacio, que reconforta saber que muchos de vosotr@s, con cierta periodicidad pasáis por casa. Dejo este café y os vais sirviendo una tacita de gratitud. Gracias por vuestro interés.

Nanas de la cebolla

2011-01-23T21:09:00.001+01:00

La cebolla es escarcha
cerrada y pobre.
Escarcha de tus días
y de mis noches.
Hambre y cebolla,
hielo negro y escarcha
grande y redonda.

En la cuna del hambre
mi niño estaba.
Con sangre de cebolla
se amamantaba.
Pero tu sangre,
escarchada de azúcar,
cebolla y hambre.

Una mujer morena
resuelta en luna
se derrama hilo a hilo
sobre la cuna.
Ríete, niño,
que te traigo la luna
cuando es preciso.

.../....
Fragmento: Nana de la Cebolla. Miguel Hernández

Señales de humo

2011-01-22T00:17:00.003+01:00

Si en estos momentos nos dijeran que tenemos que volver a la comunicación entre los hombres por el humo, uuff! Esto me olería a chamusquina. Que dices hombre!, si hoy ya nacen los niños con un teléfono móvil pegado a la oreja y los padres preguntan que si ha sido con teclado o táctil. Esto es una barbaridad? Si. De necesidad a vicio, a mucho vicio. Esto es una realidad? También.

Si nos vamos a la historia. Las señales de humo producidas por hogueras, se utilizaban para la comunicación entre puntos o enclaves situados en grandes áreas o espacios despoblados. Quien conozca Soria, de las tierras del Burgo de Osma hasta el castillo de Gormaz, por ejemplo, sabrá que hay una red de atalayas desde las cuales la comunicación se realizaba por este medio (humo de día y resplandor de las llamas por la noche). Estas señales podían comunicar mensajes complejos y codificados.
Ya se que te ha venido a la memoria una de indios. Las películas del oeste (Far West) son famosas por utilizar entre los indios las señales de humo.
Y para terminar, tengo que citar la utilización del humo en lo que conocemos como "la fumata blanca y la fumata negra”. El humo que sale de la chimenea de la capilla Sixtina al terminar una ronda de votación del Conclave para la elección de un nuevo Papa, indica a los fieles si ha habido éxito o no. “Habemus Papam” lo indica la fumata de humo blanco. Momentos después el nuevo pontífice aparecerá en el balcón de la Basílica de San Pedro, en el Vaticano.
No entiendo que me está queriendo decir mi vecino. Es que habla muy deprisa, bueno, que su chimenea echa mucho humo. Será algo bueno. Es uno blanco.

La nuez

2011-01-18T11:43:00.002+01:00

Es una envoltura formada por dos piezas tan unidas, que es lindo de ver: parecen los párpados cuando se cierran en el sueño. Si la hiende un cuchillo, dirías que es una pupila a la que pone convexa el esfuerzo de mirar. Y su interior podrías compararlo al de la oreja, por sus repliegues y escondrijos.
Poemas andaluces. LA NUEZ (Ibn Al Qutiyya*)

(*) “ABU BARK MUHAMMAD IBN ABD AL AZIZ IBN IBRAHIM IBN AL KUTIYYA, más conocido como IBN AL QUTIYYA , también es conocido como IBN AL KUTIYYA, IBN AL QUTIYAH o para los latinos como ABEN AL QUTIYYA.

Ibn Al Qutiyya o Hijo de la Goda, nació en Sevilla y era descendiente de una familia de Cristianos Unitarios (Cristianos de de la Bética y Astigitania, que contaban con el apoyo árabe). De la unión de su tatarabuela Sara –nieta de Witiza (rey visigodo que gobernó sobre el Reino visigodo de Toledo desde 694 hasta su muerte) con Isa Ibn Muzahin, (uno de los conquistadores musulmanes de Al Andalus) nacieron dos hijos; el primero de ellos sería el bisabuelo de Ibn Al Qutiyya.
Ibn Al Qutiyya era Omeya, es decir, partidario de la revolución islámica y el nacionalismo a ultranza.
Aunque nacido en Sevilla se educó en Córdoba, donde residía su familia. Destacó en el estudio de la filología, aunque abarcara con fortuna otras ramas del saber. De la amplitud de sus conocimientos nos habla el hecho de que, interrogado el sabio oriental Abu Ali Al Kali por el califa Al Hakam II, acerca de quien consideraba que era el hombre más sobresaliente en lexicografía que había encontrado en Al Andalus, respondió al instante: “ Ibn Al Qutiyya”. Pese a ello, era hombre sumamente bondadoso y humilde.
Sin lugar a dudas la obra que le dio renombre, es su “Crónica de la Conquista de Al Andalus” (Ta’rif iftitâh al-Andalus), que alcanza hasta los tiempos de Abd Al Rahman III. Aunque resulte paradójico, Ibn Al Qutiyya se basó fundamentalmente en las noticias que le transmitían sus maestros, desdeñando las narraciones y relatos de su propia familia, que participó en todo el desarrollo de los acontecimientos. Acontecimientos que abarcan el período entre 711 y 912. De esta obra, que le dio gran fama en vida, destaca hoy la nula simpatía que sentía su autor por los cristianos.
La Crónica de Ibn Al Qutiyya es bastante interesante, ya no sólo porque da gran cantidad de noticias de una forma nada árida, sino sobre todo por la exactitud en las fechas. Pero quizás lo más novedoso e interesante de su obra sea el lugar preferente de los relatos protagonizados por personajes de etnia andalusí, aspecto que no es frecuente encontrar en otros historiadores, especialmente en los de la contrarreforma bereber. Así, explica la historia de los hijos de Witiza, en especial de Artobás; refiere las hazañas de Ibn Marwan, el gallego. También cuenta las narraciones del poeta nacionalista Garbib, o la sublevación de Umar Ibn Hafsun.
Se le atribuyen, además, libros gramaticales de gran valor, como el Libro de los verbos (Kitâb al-af’âl).
Fue un delicado poeta que versificaba con exquisita habilidad. Aunque su habilidad como poeta no alcance sus conocimientos como filólogo e historiador, aquí hacemos mención a su obra poética que, llena de frescura e imaginación, ha llegado en parte hasta nuestros días.
Murió en Córdoba 8 de noviembre de 977.”

Ref.poetasandaluces.com

Un mar de nubes

2011-01-15T20:22:00.003+01:00

“Un mar de nubes es una acumulación horizontal de estratocúmulos a baja altura (aproximadamente entre los 500 y los 1.500 m), causada por vientos marítimos cargados de humedad en su sector inferior. Ello explica el fenómeno de la inversión térmica, merced al cual se registran temperaturas más altas por encima de la cota de los 1.500 m que en el tramo inferior cubierto por el mar de nubes.”

No por rencor le doy la espalda al mundo
y lo ignoro. Me trajo aquí una sed
de espacios sin final. Venid y ved
el mar de blancas nubes donde hundo

mi cayado, venid y al cuadro entrad.
No hay vida aquí, pero tampoco muerte,
destino o movimiento, tiempo o suerte;
no hay hoy ni ayer, sino una inmensidad

sin término ni curso ni comienzo.
Aun dando un paso al frente no caeréis
en el nuboso abismo; os perderéis
en el revés oscuro de este lienzo

como mucho. Y acaso alguna mano
del museo se pose en vuestro hombro
reclamándoos; tanto es el asombro
de estar aquí, que llamará en vano.

Cruzad ese cordón de terciopelo;
por la escondida senda pincelada
subid al promontorio, y sienta cada
uno, bajo sus pies, el vasto cielo.

HABLA EL CAMINANTE EN UN MAR DE NUBES
(Santiago Elso Torralba)
(Ref. wikipedia)

Meridiano de Greenwich

2011-01-11T00:20:00.001+01:00

Astr. Meridiano es la línea imaginaria que describe el círculo máximo de la esfera celeste, que pasa por los polos del mundo y por el cenit y nadir del punto de la Tierra a que se refiere.
Geogr. Cada uno de los círculos máximos de la esfera terrestre que pasan por los dos polos.

“El meridiano de Greenwich, también conocido como meridiano cero, meridiano base o primer meridiano, es el meridiano a partir del cual se miden las longitudes. Se corresponde con la circunferencia imaginaria que une los polos y recibe su nombre por pasar por la localidad inglesa de Greenwich, en concreto por su antiguo observatorio astronómico.
El meridiano fue adoptado como referencia en una conferencia internacional celebrada en 1884 en Washington, auspiciada por el presidente de los EE. UU., a la que asistieron delegados de 25 países. En dicha conferencia se adoptaron los siguientes acuerdos:
1.- Es deseable adoptar un único meridiano de referencia que reemplace los numerosos existentes.
2.- El meridiano que atraviesa el Observatorio de Greenwich será el meridiano inicial.
3.- Las longitudes alrededor del globo al este y oeste se tomarán hasta los 180° desde el meridiano inicial.
4.- Todos los países adoptarán el día universal.
5.- El día universal comienza a medianoche (hora solar) en Greenwich, y tendrá una duración de 24 horas.
6.- Los días náuticos y astronómicos comenzarán también a medianoche.
7.- Se promoverán todos los estudios técnicos para la regulación y difusión de la aplicación del sistema métrico decimal a la división del tiempo y el espacio.”

Ref. wikipedia.
Ref. DICCIONARIO DE LA LENGUA ESPAÑOLA

El misterio de las dos puertas.

2011-01-08T12:08:00.006+01:00

Callejeando por un pueblo cercano encontré estas dos puertas tan parejas y tan distintas. La vida es yin y yang:(1) luz/oscuridad, sonido/silencio, calor/frío, movimiento/quietud, vida/muerte, mente/cuerpo, masculino/femenino.... pobreza y opulencia.
¿Porqué el vecino del 45 tiene la puerta más grande? Todo un misterio por resolver. Si te pido elegir una para entrar. ¿Cuál de las dos elegir? No es fácil tomar una decisión estando ambas cerradas, cerradas al misterio que nos guardan tras la línea de su umbral. Escoger la puerta grande, pensando en la riqueza de su portal, en el corcel al abrigo de su cuadra, en sus perfumadas alcobas y su despensa rebosante de manjares, es lo más fácil. No está nada claro, que la apariencia no me engañe, que tras la puerta pequeña me vaya a encontrar un portal sin aperos, una cuadra con asno desvalido, una alcoba fría y despensa vacía. Si elijo la puerta grande quizás tendré mi vida resuelta, pero posiblemente no pase del portal o del primer peldaño de la escalera. Si tomo la decisión de traspasar la estrecha, ante la austeridad de su portal recorreré todas sus estancias en búsqueda de la riqueza de una vida de esfuerzo diario y personal. El camino fácil no siempre es el más seguro, ni el más enriquecedor para una experiencia de vida auténtica. Es le misterio de las dos puertas. Elige tu puerta.

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1.- “El yin y yang es un concepto fundamentado en la dualidad de todo lo existente en el universo según la filosofía oriental, en la que surge. Describe las dos fuerzas fundamentales aparentemente opuestas y complementarias, que se encuentran en todas las cosas. El yin es el principio femenino, la tierra, la oscuridad, la pasividad y la absorción. El yang es el principio masculino, el cielo, la luz, la actividad y la penetración.”

Año nuevo. Década nueva.

2011-01-01T12:45:00.002+01:00

Una gota,
dos gotas: lluvia. Vida, la vida.
Un día, dos días: un año, para la vida,
para vidas. Hombres.
Agua, esperanza, vida.
Naturaleza, agua, vida, frágil.
Hombres con esperanza de vida.
Año nuevo, si hace falta renuevo.
Año nuevo, no renuevo, camino.
Uno, dos... otros tantos y llego. ¿Cuándo?
No lo sé.... es la vida.
Mañana será dos, dos gotas. ¿Lloverá?
Seguro... es la vida.

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Buen año para todos

Adiós a una década.

2010-12-31T10:35:00.002+01:00

Amigos! No hay más cera de la que arde. Esto se acabó. En menos que cante el gallo nos comeremos las uvas, brindaremos con lo que podamos (algunos dirán por culpa del gobierno), nos pondremos “piripis”... besos, abrazos y todo lo que se pueda (aprovechar para dar un buen achuchón a la más “güena o güeno” que esté a vuestro lado)... y sin darnos cuenta estaremos en 2011.... puede ser que cuando seamos conscientes tengamos una resaca del “copón”. No pasa nada hay toda una nueva década para el 0,0.

Feliz 2011 a todo hombre y mujer de buena voluntad y corazón puro.
31 de diciembre de 2010 d.c. Día de San Silvestre.

El puente de piedra se hunde.... tenía que pasar.

2010-12-28T09:33:00.001+01:00

Esta mañana, como otro día cualquiera, me he dado un paseo por la orilla del río Ebro. La mañana es fría pero el cielo está limpio y el sol luce e incluso quiere calentar, si te refugias en algún carasol de la ribera. Dios! cual ha sido mi sorpresa, y he vuelto casi sin aliento para contároslo, que una de las aradas del puente de Piedra se ha venido abajo. Ha debido ser hace pocos minutos pues no he visto a nadie de protección civil y aún nos se habían tomado las correspondientes medidas de seguridad. Alguno de los primeros viandantes de la zona hacían señales al Bus urbano para que no entrase en el puente. Tenía que pasar.... este puente histórico ahora tiene que ser de nuevo reparado y dejarse exclusivamente abierto para el peatón.

Desde Zaragoza, 28 de diciembre de 2010. M.A.

Hoy es Navidad.

2010-12-25T12:17:00.003+01:00

La palabra “navidad” suena bien. Dicen que las palabras que contienen la letra “i” tienen ese don. Mi deseo que este día de Navidad sea ramillete de frutos silvestres puros y libres de la contaminación del devenir de esta sociedad material, casi inmune a los sentimientos profundos de cariño y lealtad fraternales. Hoy 25 de diciembre de 2010, día de Navidad.

Esta noche es Nochebuena.

2010-12-24T12:17:00.003+01:00

... y mañana Navidad.... Paz y amor. Palabras que repetimos hasta la saciedad en estos días, y que tal como son pronunciadas van de nuevo al baúl de los cumplidos. Es así. Año tras años se repite. Seguimos limitando a unos días nuestros buenos deseos, nuestros buenos actos, nuestra caridad con el prójimo... Creo que me estoy haciendo mayor y la magia de la ilusión que un niño tiene en estos días se me está borrando de mi interior. ¿Es la vida un desengaño continuo? ¿Se puede uno aún ilusionar? ¿ Será la Nochebuena el candil que ilumine una ilusión par colmar de luz todo un camino? Mi deseo que miles de candiles de estrellas os alumbren en esta noche y no se apaguen hasta la venidera. Amén. Feliz noche amigos.

El membrillo (Cydonia oblonga)

2010-12-18T00:10:00.002+01:00

Cydonia es un género de plantas perteneciente a la familia de las Rosáceas. Se trata de un género monotípico, cuya única especie es Cydonia oblonga, comúnmente llamado membrillo o membrillero. Es un árbol de tamaño pequeño a mediano, originario de la región del Cáucaso, en el sudoeste cálido de Asia. Es un árbol frutal emparentado con el manzano y el peral. Su fruto, llamado asimismo membrillo, es de color amarillo-dorado brillante cuando está maduro, periforme, de 7 a 12 cm de largo y de 6 a 9 cm de ancho; su pulpa es dura y muy aromática. Los frutos inmaduros son verdes, con una densa pilosidad de color gris claro, que van perdiendo antes de madurar. Sus hojas están dispuestas alternativamente; son simples, de 6 a 11 cm de largo, con una superficie densamente poblada de finos pelos blancos. Las flores, que surgen en la primavera después de las hojas, son blancas o rosas, con cinco pétalos.

Se usa para hacer mermelada, compota y pudín, o puede pelarse para posteriormente asarlo. Su fuerte aroma hace que sea un complemento para añadir en pequeñas cantidades al pastel de manzana y a la mermelada, para potenciar el sabor.

El cultivo del membrillo quizá fue anterior al de la manzana, y es posible que la "manzana" citada en el Cantar de los Cantares fuera en realidad un membrillo. Entre los antiguos griegos, se ofrecía membrillo en las bodas, un rito que llegó de Oriente con el culto a Afrodita y permaneció sagrado. Plutarco relata que las novias griegas mordían un membrillo para perfumar su beso antes de entrar en la cámara nupcial "a fin de que el primer beso no fuera desagradable". El mejor tipo de membrillo venía de la región de Cydonia, en la costa noroeste de Creta, fruta conocida por los griegos como "Mela kudonia" o "manzana de Cydonia", de donde proviene también su nombre científico.

Los romanos también usaban membrillos; el libro de cocina romano de Apicio proporciona recetas para guisar el membrillo con miel, y hasta para combinarlos, sorprendentemente, con puerros.
En diversas partes de Europa, el membrillo es comúnmente cultivado en las áreas centrales y del sur, donde los veranos son lo suficientemente cálidos como para que la maduración sea buena. Carlomagno instauró que se plantaran membrillos en los huertos bien abastecidos.
El membrillo es mencionado por primera vez en un texto Inglés a finales del siglo XIII, aunque el cultivo en Inglaterra no es muy adecuado debido al calor del verano, que impide que la fruta madure totalmente.

Propiedades:Principios activos: contiene taninos (especialmente abundantes en las semillas: 20%), pectina, vitamina A y vitamina B.
Indicaciones: usado como demulcente, protector de las mucosas, antidiarréico, diurético. Las semillas son demulcentea, emoliente, antidisentérico, astringente. Indicado para gastritis, úlceras gastroduodenales, síndrome del intestino irritable, diarreas, resfriados, faringitis, bronquitis. Usado popularmente, por vía externa, en casos de fisuras anales, grietas de los senos, sabañones, hemorroides y escaldaduras.

Por su elevado contenido en potasio y bajo en sodio, el dulce de membrillo resulta recomendable para aquellas personas que sufren hipertensión arterial o afecciones de vasos sanguíneos y corazón, no asociadas a exceso de peso. No obstante, su consumo deberán tenerlo en cuenta las personas que padecen de insuficiencia renal y que requieren de dietas especiales controladas en este mineral. Sin embargo, a quienes toman diuréticos que eliminan potasio y a las personas con bulimia; debido a los episodios de vómitos autoinducidos que provocan grandes pérdidas de este mineral, les conviene el consumo de membrillo.

RECETA: MEMBRILLOS AL VINO DULCE
Cortar por la mitad y descorazonar los membrillos con la precaución de no romper la fruta. Untar las mitades con mantequilla. Espolvorear con azúcar y colocar las mitades en el horno precalentado a temperatura moderada (160-180ºC). A medida que se van cociendo la pulpa se ablanda. Cuando estén a medio hacer, regar los membrillos con el vino moscatel y dejar en el horno hasta que terminen de cocinarse. Servir a la mesa templados.
Ingredientes: 4 membrillos, 150 gramos de azúcar, 40 gramos de mantequilla y 1 vaso de vino de moscatel-

Ref: Wikipedia, Fundación Eroski

Diospyros kaki.

2010-12-09T16:45:00.002+01:00

"Diospyros kaki, el caqui, es una especie arbórea de la familia de las Ebenáceas, originario de Asia. Su fruto, el caqui o pérsimo, es una baya comestible de sabor muy dulce. Es de forma redonda similar a una manzana o a un tomate. Se puede cultivar en todas las regiones subtropicales.

Generalmente se dice que el caqui tiene su origen en Japón y China donde se cultiva desde el siglo VIII. Posteriormente fue introducido en los países occidentales: en Estados Unidos, a principios del siglo XIX y en Francia, España e Italia, hacia 1870.

Propiedades nutritivas: su valor nutricional, cuenta con importantes cantidades de hidratos de carbono (fructosa y glucosa), pectina y mucílagos (fibra soluble). Además, se trata de una excepcional fuente de provitamina A y vitamina C que también aporta potasio, hierro, magnesio y calcio y, en menor cantidad, fósforo y sodio. Beneficia la visión y el crecimiento y desarrollo de los huesos, es antioxidante y favorece el tránsito intestinal.

El hoshigaki es el arte de secar caquis y tiene un proceso largo y de mucha paciencia que es toda una tradición en Japón."
Ref. Wikipedia

Dale al “play”. Aquellos maravillosos años.

2010-12-04T00:33:00.002+01:00

Como chico con zapatos nuevos. ¿Tú que tienes Beta o VHS? El acceso de estos aparatos al gran público fue una fiebre por los años ochenta. Se grababa “todo lo que se movía” en TV, películas, seriales, documentales, partidos, .... Un almacén de cintas debidamente etiquetadas se generaba en los hogares de los españolitos. Esta noche os invito a ver una peli a mi casa. Era una frase muy frecuente entre amigos. Aún recuerdo cuando Manolo, el de Carenas, nos invitó, ya cruzado el meridiano de la noche, a ver “La Cosa” a su casa. Estrenaba magnetoscopio. Amigos, un cubata y una película en vhs, que más para una buena velada. ¡Anda!, dale al >> play que comienza la película.....

Inicio y desarrollo del magnetoscopio
“El magnetoscopio surge de la necesidad imperiosa de grabar las noticias en Estados Unidos de América, ya que las noticias que eran de la noche en la costa este del país, en la costa oeste era muy temprano para transmitirlas. Hay que tener en cuenta que EE. UU. tiene cinco usos horarios. Entonces, lo que se hacía era filmar de un televisor las noticias que se hacían en directo. Esto se hacia en 35 mm y una copia de seguridad en 16 mm. Luego se enviaba a dos laboratorios de revelado diferentes (también por seguridad) y a la hora de emisión de la costa oeste se emitía, mediante un sistema conocido como telecine, el mismo informativo que ya se había emitido en la costa este.
El primer modelo de magnetoscopio fue desarrollado por la casa norteamericana AMPEX sobre el año 1956 y vino a revolucionar la producción de televisión que hasta entonces se desarrollaba en directo. La clave del proceso que dio lugar al primer modelo de VTR (video tape recorder) fue la determinación de utilizar para la grabación del vídeo una portadora modulada en frecuencia. De este desarrollo surgió el pionero cuádruplex que utilizaba cintas de 2 pulgadas y grababa el vídeo transversalmente.
La propia casa AMPEX desarrollo la grabación helicoidal en cinta de 1 pulgada en lo que se convirtió en el sistema de grabación conocido como "sistema C" cuyas máquinas más relevantes fueron los VPR 2 (en los años 70 y principios de los 80 del siglo XX) y los VPR 6 (de los finales de los 80 del mismo siglo). La casa alemana BOSCH desarrollo otro formato sobre cinta de 1 pulgada, también helicoidal pero de características diferentes, que se conoció como "sistema B".
Estos dos sistemas, que como el quadruplex eran de bobinas abiertas, sirvieron a la producción de programas de TV con una calidad técnica "profesional" que aseguraban la postproducción por sus buenos resultados en la multigeneración. La casa japonesa SONY desarrollo el sistema U-MATIC con casetes de cinta de 3/4 de pulgada cuyas características técnicas no eran aptas para la producción de programas, pero sí para la producción de informativos. Con este sistema el magnetoscopio iba unido a la cámara mediante un cable y se podía llevar en un carrito, lo que facilitaba, que hasta aquel entonces no se había conseguido, la captación de imágenes y su grabación portátil. El sistema U-MATIC se impuso en los equipos de noticias llamados ENG debido a su facilidad de uso, robustez, menor tamaño y peso. Posteriormente el U-MATIC se mejoró con el U-MATIC HB y el magnetoscopio fue adquiriendo un tamaño menor.” Ref.wikipedia.org/wiki/Magnetoscopio

La energía.

2010-11-28T11:34:00.003+01:00

(Del lat. energīa, y este del gr. ενεργεια). Eficacia, poder, virtud para obrar. Capacidad para realizar un trabajo. Se mide en julios. (Símb. E).

Antes que nada he pulsado el botón de mi computadora que conectada a la red eléctrica (energía) y sumando, entre otras cosas, el percutir (energía) de mis dedos sobre el teclado me está permitiendo comunicarme con vosotros. La energía es parte de nuestra existencia desde nuestra creación hasta nuestra muerte. Valor intrínseco que inconscientemente navega con nosotros; mejor dicho, nos hace navegar por este “valle de lágrimas”. Si hablamos de energía “a gran escala” esto ya es otra cosa. Es a este nivel cuando, verdaderamente, esta controla y hace su dependiente absoluto a una civilización abocada a redescubrir nuevas formas de energía aprovechables para su subsistencia material. Es posible, que allende las fronteras de la ingravidez, se encuentren alternativas de energía que permitan “enchufar” la máquina artificial que siga dando vida a esta o a una nueva civilización.

“El modelo energético actual se basa mayoritariamente en el consumo de combustibles fósiles para el transporte y la generación de energía eléctrica. Hoy en día, dos factores ponen en entredicho la supervivencia de este modelo, en pie desde comienzos del Siglo XX. Dichos factores son el agotamiento de las reservas de combustible y el calentamiento global. Según la teoría de Pico de Hubbert el agotamiento de las reservas de petróleo y gas natural podría ser un hecho antes de que acabase el presente Siglo XXI. Por otro lado, cada vez son más los científicos y grupos de opinión que alertan sobre el comienzo de un período de calentamiento global asociado al incremento de emisiones de gases de efecto invernadero. Aun cuando todavía no hay acuerdo sobre la inminencia y el alcance de ambos problemas, existe un consenso generalizado sobre el hecho de que tarde o temprano, el ser humano deberá de dejar de utilizar los combustibles fósiles como su principal fuente de energía primaria y decantarse por fuentes más seguras, abundantes y menos dañinas para el medio ambiente
En el presente se utilizan los combustibles fósiles como el 97% de la energía primaria que se consume en el mundo, 38% es carbón, 40% es petróleo y 19% es gas natural. Estas generan contaminación y no son renovables. Se estima que el petróleo durará 45 años más, el gas natural 65 y el carbón 230. No obstante, existen diversas opciones de generación eléctrica ajenas a los combustibles fósiles que podrían mitigar la dependencia que la sociedad moderna tiene de estos recursos escasos y contaminantes. Algunas de estas opciones ya están disponibles y otras son meras hipótesis, y cada una genera distintos y enfrentados puntos de vista sobre sus supuestas ventajas e inconvenientes.” Ref. wikipedia.

Metamorfosis y violencia de género.

2010-11-25T20:38:00.001+01:00

Si el ser humano no estuviera regido por la metamorfosis de su existencia no se darían los casos de violencia de género que tan a menudo han sucedido y suceden. El carácter de las personas, su forma de ser, por circunstancias muy diversas se ve abocado a cambios de rumbo que, cuando son negativos, engendran una violencia incontenida que se desata sobre género más débil de su entorno más próximo. Es este mundo de la velocidad inmediata de la noticia, cualquier atisbo de este tipo de violencia es conocido e incluso se pueden tomar medidas urgentes para su control. Hace unos minutos, una amiga me ha recordado un viejo anuncio de una bebida alcohólica nacional. Una copa, junto a otras sumisiones, era la solución para evitar la violencia de género. Si hablamos de memoria histórica, también deberíamos pensar en el gran número de mujeres, que en el anonimato de la opresión de una cultura anclada en el medievo opresivo de dominación machista, sufrieron de violencia de género. La metamorfosis de la civilización todavía no ha conseguido su trasformación plena hacia una libertad de derechos y deberes entre los seres humanos sin distinción de género, en este caso.

" Cuando Gregorio Samsa despertó aquella mañana, luego de un sueño agitado, se encontró en su cama convertido en un insecto monstruoso. Estaba echado sobre el quitinoso caparazón de su espalda, y al levantar un poco la cabeza, vio la figura convexa de su vientre oscuro, surcado por curvadas durezas, cuya prominencia apenas si podía aguantar la colcha, visiblemente a punto de escurrirse hasta el suelo. Innumerables patas, lamentablemente escuálidas en comparación con el grosor ordinario de sus piernas, ofrecían a sus ojos el espectáculo de una agitación sin consistencia." Franz Kafka. La metamorfosis (fragmento)

¡Quién fuera luna ...!

2010-11-21T10:39:00.001+01:00

¡Quién fuera luna,
quién fuera brisa,
quién fuera sol!

..............................

¡Quién del crepúsculo
fuera la hora,
quién el instante
de tu oración!
¡Quién fuera parte
de la plegaria
que solitaria
mandas a Dios!

.........................

¡Quién fuera luna
quién fuera brisa,
quién fuera sol! ...

LXXXVII - Gustavo Adolfo Bécquer - Rimas y Leyendas

Callejeros. Gatos.

2010-11-18T11:29:00.001+01:00

Callejero/s: Perteneciente o relativo a la calle. Que gusta de callejear.
Gato: Mamífero carnívoro de la familia de los Félidos, digitígrado, doméstico, de unos cinco decímetros de largo desde la cabeza hasta el arranque de la cola, que por sí sola mide dos decímetros aproximadamente. Tiene cabeza redonda, lengua muy áspera, patas cortas y pelaje espeso, suave, de color blanco, gris, pardo, rojizo o negro.....

A los gatos les gusta deambular por las calles, sentirse libres, saltar tapias, tumbarse al sol en los umbrales de las puertas y desaparecer tras la gatera* al menor atisbo de posible peligro. Todo un “paisaje” del mundo en el que el tiempo se detiene, el de los pequeños pueblos, cuasi libres de la modernidad vertiginosa. Ni estos felinos, escurridizos y rápidos, aquí lo parecen.
Me gusta recorrer las calles y callejas** de estos pueblos que se siembran en laderas, altiplanicies y pequeñas mesetas de mi geografía más cercana. Alcalá del Moncayo es un pequeño pueblo aragonés situado en las estribaciones del Moncayo. El día comenzó con niebla “chusmeante” que se dejaba sentir sobre el rostro. Poco a poco fue levantando hacia la cumbre del Moncayo, dejando atisbar las formas de algunas nubes y difuminado la luz, tamizada pero intensa, para avivar los colores de las cosas. Muy despacio, para no despertar la prisa, fui capturando los lentos instantes encontrados, que detuve para siempre, o no, con mi cámara.

* Gatera: Agujero hecho en una pared, en un tejado o en una puerta para que puedan entrar o salir los gatos, o con otros fines.
** Calleja: Calle estrecha.

Els Castells.

2010-11-16T22:48:00.001+01:00

Hoy día 16 de noviembre de 2010, los Castelles son declarados como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Un casteller es una persona que forma parte de una colla castellera para formar castells (del catalán; ‘castillos’). Es el nombre de una tradición típica de muchas comarcas catalanas, en especial las del Tarragonès, Alt Camp, Alt Penedés y Baix Penedés, consistente en levantar torres humanas de varios pisos de altura. En la actualidad esta tradición se ha extendido por toda Cataluña y es muy popular, de tal modo que no puede faltar en las fiestas populares.
En un castell interviene un numeroso grupo de hombres y mujeres de todas las edades y complexiones físicas que se entrenan durante todo el año para los concursos y actuaciones. Además, en la pinya de cada castell colaboran amigos, familiares, aficionados y espectadores —que pasan así a participar activamente— espontáneos que se unen a la colla de castellers.
Su origen está en la localidad valenciana de Algemesí, comarca de la Ribera Alta, se practica la Muixeranga, un conjunto de danzas y torres humanas. Según varios estudios, tanto la Muixeranga como els Castells tuvieron como origen la Moixiganga. En el caso de los castells, los catalanes obviaron los bailes y se centraron en hacer cada vez castells más altos y originales.

Ref. wikipedia.

La vaquilla. En homenaje a Berlanga.

2010-11-13T19:47:00.001+01:00

Luis García Berlanga, nació en Valencia el 12 de junio de 1921. Su familia burguesa. Su abuelo el gobernador de su ciudad e hijo de un diputado de la Unión Republicana.
Berlanga es uno de los grandes mitos del cine español por el trío de obras maestras formado por "¡Bienvenido, Mr. Marshall!" (1952), "Plácido" (1961) y "El verdugo" (1963). Cineasta y académico, fue Premio Príncipe de Asturias en 1986. Premio Nacional de Cinematografía (1981) y la Medalla de Oro de Bellas Artes (1983), representó a España en los Óscar en varias ocasiones ocasiones, como ocurrió a principios de los años 80 con "Patrimonio nacional". Fallece a los 89 años de edad.
Esta fotografía de archivo en homenaje a tan ilustre personaje del cine y de la cultura española. Descansa en paz Luis, tú serás para siempre parte de la historia de este país.

Filmografía*: Berlanga y sus siete obras capitales

Bienvenido Mister Marshall (1953)
"Americanos, os recibimos con alegría", cantaba todo el pueblo de Villar del Rey preparando el glorioso aterrizaje del imperialismo yanqui. Era otro cine, otra España: un país de pobreza y carestías y heridas recientes causadas por la Guerra Civil, pero también de inocencia, sueños e imparables fantasías sobre un futuro mejor. José Isbert encabeza el reparto de una película histórica, proyectada en el Festival de Cannes y crónica perfecta del célebre Plan Marshall y el milagro económico hispano.

Calabuch (1956)
El científico genial que, asustado por su inteligencia, prefiere retirarse a un lugar escondido para no hacer daño a nadie. El científico, claro, es americano. Su escondite, España. Y los españoles un pueblo generoso, inocente y también algo salvaje.

Plácido (1961)
Imparable, trepidante, una comedia de diálogos vertiginosos y personajes memorables. Si Lubitsch o Billy Wilder hubiesen nacido en España habrían firmado algo como Plácido, descarnada crónica de las diferencias de clase españolas, del "ponga en Navidad un pobre en su mesa", de cómo la generosidad mal entendida, la religión y el tradicionalismo más rancio están incrustados hasta el tuétano en el hueso del esqueleto español.

El verdugo (1963)
Viéndola ahora, resulta casi increíble que una película así fuese permitida en los años franquistas. Pero el perfecto, escurridizo y vivísimo guión de Azcona logró denunciar el salvajismo de nuestro país por medio de risas amargas, y la realización de Berlanga, amparado en un reparto descomunal (Pepe Isbert, Nino Manfredi, Emma Penella, Lola Gaos, López Vázquez...), propician una obra maestra absoluta. Tan triste como deslumbrante, tan risible como patética, veraz y sombría.

Tamaño natural (1974)
Franco está a punto de morir, y la debilidad del régimen permite que autores como Berlanga puedan aliarse al capital francés y estrenar películas más abiertas y riesgosas en las que el cineasta puede dar rienda suelta a sus pulsiones eróticas y fetichistas. Aquí, y otra vez con guión de Azcona, Berlanga narra el imposible amor entre un dentista y una muñeca de plástico. Lo trágico de la historia y los muchos excesos estéticos no ocultan la destreza de director y escritor.

La escopeta nacional (1977)
Ahora sí: Franco ha muerto, y Berlanga puede empezar a revisar las posibilidades de un nuevo país lastrado por muchas cuentas pendientes. Ésta es la primera entrega de una trilogía nacional a la que seguirán Patrimonio nacional y Nacional III, donde pululan arribistas, nuevos ricos, bufones y aprovechados en torno al patrimonio de la noble y ridícula familia de los Leguineche.

La vaquilla (1985)
Llevaba haciéndolo, a su manera, durante toda su carrera, pero con esta película Berlanga habla abiertamente de la Guerra Civil infiltrando a cinco soldados republicanos en territorio enemigo. ¿Una misión suicida, heroíca, gloriosa? Otra cosa: secuestrar a la vaquilla que protagonizará las fiestas del pueblo, arruinando así un glorioso día enemigo. Landa, Sacristán, Santiago Ramos o Guillermo Montesinos son algunos de los protagonistas de esta hilarante, desprejuiciada y destornillante comedia.

(*) Ref.: www.20minutos.es

A la ribera del Duero... un día de otoño.

2010-11-11T19:37:00.002+01:00

Hace muy poco tiempo, unos días, que he caminado con sosiego y paz interior por este lugar, y ya tengo prisa, desasosiego y nerviosismo por terminar unos trabajos.... que contrasentido.
Debí quedarme en este lugar? Tengo prisa, prisa, prisa... Pero quiero enseñar esta fotografía que he realizado de mi querido Duero por mi querida Soria. Dejo la letra de la canción de Gabinete Caligari.

Todo el mundo sabe que es difícil encontrar
en la vida un lugar
donde el tiempo pasa cadencioso y sin pensar
y el dolor es fugaz.
A la ribera del Duero
existe una ciudad
si no sabes el sendero
escucha esto:

Lentamente caen las hojas secas al pasar
y el Cierzo empieza a hablar.
En una tibia mañana el sol asoma ya
no llega a calentar.
Cuando divises el monte de las Ánimas
no lo mires, sobreponte
y sigue el caminar.

Bécquer no era idiota ni Machado un ganapán
y por los dos sabrás
que el olvido del amor se cura en soledad,
se cura en soledad.
A la ribera del Duero
existe una ciudad.
A la ribera del Duero
mi amor te espero.

Voy camino Soria,
¿tú hacia dónde vas?
Allí me encuentro en la gloria
que no sentí jamás.

Voy camino Soria
quiero descansar
borrando de mi memoria
traiciones y demás,
borrando de mi memoria
camino Soria.

A la ribera del Duero
existe una ciudad.
A la ribera del Duero
mi amor te espero.

Voy camino Soria,
¿tú hacia dónde vas?
Allí me encuentro en la gloria
que no sentí jamás.

Voy camino Soria
quiero descansar
borrando de mi memoria
traiciones y demás,
borrando de mi memoria
pasiones y demás.

Todo el mundo sabe que es difícil encontrar
lentamente caen las hojas secas al pasar,
Bécquer no era idiota ni Machado un ganapán,
que el olvido del amor se cura en soledad.

Camino Soria, camino Soria cami-camino Soria,
camino-camino-camino Soria, camino Soria (Soria Soria)

El turista y el pirata de instantes.

2010-11-04T09:37:00.002+01:00

Turista: Persona que hace turismo.
Turismo: Actividad o hecho de viajar por placer. (De invención inglesa, dicen)
Pirata: Persona que, junto con otras de igual condición, se dedica al abordaje de barcos* en el mar* para robar.
Instante: Porción brevísima de tiempo.
(*) Cámbiese, si se quiere, barcos y mar por instantes y multitud de gentes.

No era mi primera intención colocar hoy esta fotografía. Había pensado una de tranvías. En Zaragoza estrenamos tranvía en pruebas. Ahora ya tendrá que ser para mi siguiente entrada de blog. El azar me ha colado esta.

A los fotógrafos nos gusta robar instantes a la vida para el almacén del olvido o, quien sabe, de la historia. Robar es palabra que por si misma suena mal, pero si te digo que la vida es generosa y no le importa la sustracción de un instante de entre sus infinitos, y que hay gente, personas, que te brinda uno de sus múltiples palpitos de su existencia, ya tenemos que encerrar esta palabra entre comillas. Me gusta que la vida y la gente, turistas o no, se dejen “robar” insignificantes instantes para el olvido, para la historia...
Soy un pirata de instantes. Mi mar es la vida, mi barco es la gente, eres tú.

Niños de otros tiempos.

2010-10-29T23:32:00.000+02:00

Hace unos meses en una de mis visitas a la ciudad que templa la curva de ballesta que, con sus aguas plateadas y mansas, forma el río Duero en su entorno, pude ver la exposición “Imágenes de un siglo”. En la placetuela en la que estaba emplazada esta, compuesta por un buen número de fotografías de instantes de un siglo de España, me di cuenta que un pasado y un presente estaban en dimensiones muy cercanas y sin embargo paralelas. Imposible de convergen y con un contrate brutal de profunda cicatriz, endurecida por el tiempo y el tesón y la voluntad noble de la mayoría de los españoles. Soria también fue testigo de aquellos otros niños que añoraron tener una bicicleta y se quedaron con un “carasol”. Otros, de otros tiempos, ignoran los otros, de otros tiempos. Tienen bicicletas, son niños con el privilegio de haber nacido en otros tiempos.

“Lo que la Fotografía reproduce al infinito únicamente ha tenido lugar una sola vez: la Fotografía repite mecánicamente lo que nunca más podrá reproducirse existencialmente”. Roland Barthes

La zarzamora.

2010-10-24T11:52:00.003+02:00

Quien de vosotros no ha ido a “coger moras” alguna vez. Yo he de confesar que son mi debilidad entre los frutos del bosque. Coger moras, ya desde bien chico, ha sido como un ritual obligatorio. Ahora cuando salgo al “campo” y discurro por carreteras secundarias y caminos, algunas veces de curvilíneo y ondulado final desconocido, y veo un zarzal repleto de estos exquisitos frutos silvestres, don de la madre naturaleza, no me puedo resistir a parar y estar un buen rato recolectando y saciando el gusto de ese instante de supervivencia más primitiva.

La zarza, zarzamora o mora (Rubus ulmifolius) es un arbusto de aspecto sarmentoso, cuyas ramas, espinosas y de sección pentagonal, pueden crecer hasta 3 metros. Pertenece a la familia de las rosáceas y es popularmente conocido por sus frutos, un tipo de moras conocido como zarzamora o mora.
Su fruto llamada zarzamora o mora es comestible. Desde el punto de vista botánico está formada por muchas pequeñas drupas arracimadas y unidas entre sí, de color rojo transformándose en negra al madurar.
Es una planta muy invasiva y de crecimiento rápido. Puede colonizar extensas zonas de bosque y monte bajo, y formar grandes setos en un tiempo relativamente corto.
La zarzamora es una fruta del bosque dulce muy popular en pastelería y, a veces, vinos y licores. Las hojas disecadas, utilizadas como infusiones, tienen propiedades antisépticas urinarias, diuréticas y levemente laxativas. La mora negra o zarzamora contiene sales minerales vitaminas A, B y C, por su alto contenido de hierro es utilizada para prevenir y combatir la anemia. Entre otras facultades, estudios recientes comprobaron que el elevado contenido de flavonoides (taninos que también poseen los vinos tintos) contribuye a prevenir cáncer y disminuir el colesterol malo.

El zanpantzar, comparsa de ioaldunak. Zubieta

2010-10-18T20:32:00.004+02:00

Como casi todos estos últimos años en la ofrenda de frutos a la Virgen del Pilar, durante sus fiestas, han hecho presencia con su carnaval particular los zanpantzar o ioaldunak (el que porta ioaldeak, cencerros).

De los muchos carnavales rurales que existían en Navarra, han llegado hasta nuestros días varios que conservan una gran riqueza folclórica y etnográfica. Entre los más conocidos se encuentran los de Ituren y Zubieta, Lantz, Alsasua, Goizueta, Arizkun y Valcarlos, estos últimos trasladados al domingo de Pascua.

Según he podido leer: “los más madrugadores son los de Ituren y Zubieta, que tienen lugar la última semana de enero. El lunes, el zanpantzar de Ituren recoge en el barrio de Latsaga al de Zubieta y ambos desfilan por los barrios del primero. Al día siguiente los de Ituren visitan a los de Zubieta y juntos desfilan haciendo sonar sus cencerros por las calles de Zubieta.

El zanpantzar es una comparsa de ioaldunak (cencerros), compuesta por vecinos vestidos con abarcas, enaguas de puntillas, pellizas de oveja por cintura y hombros, pañuelos de colores al cuello, gorros cónicos con cintas, hisopos de cola de caballo y unos inmensos cencerros sujetos a los riñones, que suenan al unísono al andar de forma acompasado.”

Etnólogos y antropólogos no terminan de ponerse de acuerdo sobre el origen y sentido final de estos personajes tocados de sarcásticos hisopos y txuntxurros. En lo que sí parece que hay consenso es en su afán por despertar a la madre naturaleza, tras el letargo invernal y ahuyentar a los malos espíritus. Para ello recurren a elementos simbólicos como: plumas de gallo (que se colocan en la parte alta de sus floridos sombreros cónicos), crines de caballo con las que azuzan una y otra vez el suelo por el que transitan, y sobre todo al ruido ensordecedor de sus cencerros.

Hay quien ve cierto paralelismo con un personaje medieval francés de Saint Pansard (el santo de la panza o San Panzudo). Sin embargo tan bien nos cuentan que la denominación zanpantzar no tiene ningún arraigo en los propios pueblos de Ituren y Zubieta, denominándose generalmente como ioaldunak (los portadores de los cencerros).

La utilización de cencerros como parte de la indumentaria del carnaval era muy habitual en la Comarca de Tiermes-Caracena, en la provincia de Soria (España). Sobre todo los mozos y los chicos, ambos con muchas ganas de “chospar” en los días de carnaval, hacían acopio de cuantos cencerros pudiera haber libres de uso en las cuadras y apriscos o majadas de los padres y de los abuelos. Cencerros enormes de los bueyes, esquilas y piquetas de las ovejas, y campanillas de los collarines de las mulas y machos, por unos días cambiaban de dueños para acompañar al desenfrenado y pubertario brío de estos personajes necesitados de resarcirse de la monotonía diaria del mundo rural en el que estaban inmersos.

Bibliografía:
dantzan.com
navarra.com
wikipedia

13 de octubre 2010. Ofrenda de frutos a la Virgen del Pilar

2010-10-13T18:21:00.005+02:00

Un año más, en un espléndido día, miles de personas ataviadas con sus mejores trajes regionales, sacados del arcón o del baúl, almidonados lo preciso, portan en sus caderas o en cestas de mimbre asidas por su manos y mecidas por el ligero viento, los mejores frutos (borraja, berenjenas, pepinos, melocotones de Calanda...) de la huerta de lugar de su procedencia. Diferentes y numerosas son las casas regionales que desfilan, como digo, con productos, con manjares, selectos ante la curiosa mirada el pueblo de Zaragoza y ante la Virgen del Pilar.
La Hermandad del Santo Refugio recoge los alimentos ofrecidos a la Virgen y los distribuye entre los más necesitados de la ciudad. Alimentos de primera calidad para la caridad, en un acto de devoción y de tradición lleno de color, olor y sabor... que más se puede pedir. Son las fiestas del Pilar.

12 de Octubre, Día del Pilar, día de la Hispanidad.

2010-10-12T22:01:00.003+02:00

La Fiesta Nacional de España o Día de la Hispanidad conmemora la efeméride histórica del Descubrimiento de América por parte de España. La celebración tiene lugar cada 12 de Octubre.

Hispanidad es un término del español clásico, que a principios del siglo XX había ya caído en desuso. Pero en 1926 el sacerdote español Zacarías de Vizcarra propuso, en un artículo que publicó en Buenos Aires, que "Hispanidad" debiera sustituir a "Raza"* en las celebraciones del doce de octubre. La celebración del doce de octubre como Fiesta de la Raza había sido propuesta en 1913 por Faustino Rodríguez-San Pedro desde la organización Unión Ibero-Americana, y en 1918 alcanzó en España el rango de fiesta nacional con esa denominación. Denominación ampliamente utilizada de hecho en distintas repúblicas americanas que habían reconocido también el 12 de octubre como fiesta nacional, sin nombre alguno o bajo otros rótulos.

Ofrenda de flores. Representa el punto culminante de las celebraciones de las fiestas del Pilar, de las fiestas patronales de Zaragoza, y la mayor manifestación de la devoción popular hacia la Virgen. El día 12 por la mañana, se lleva a cabo una ofrenda en la que miles de personas ataviadas con el traje regional aragonés o de otros lugares del mundo llevan ramos o centros de flores hasta las puertas del Pilar. Allí, en la Plaza de las Catedrales un batallón de voluntarios teje un enorme manto a una virgen situada sobre una estructura metálica. La gran aceptación popular la atestiguan los 378 grupos inscritos para la edición de 2005 y las más de ocho horas que dura el desfile. La tradición de la ofrenda data del año 1952 en que una delegación del consistorio zaragozano fue invitada a las fiestas de Castellón de la Plana. Allí, observaron una celebración semejante que acabarían importando a su tierra. La primera edición no obstante, se postergó hasta el año 1958.

(*) Día de la Raza es el nombre que reciben en la mayoría de los países hispanoamericanos las fiestas del 12 de octubre en conmemoración del avistamiento de tierra por el marinero Rodrigo de Triana en 1492, luego de haber navegado más de dos meses al mando de Cristóbal Colón a lo que posteriormente se denominaría América.

Álvaro Albeloa y la copa del mundial de Sudáfrica 2010 en Zaragoza.

2010-10-10T02:52:00.003+02:00

Álvaro Arbeloa orgulloso pregonero de las Fiestas del Pilar 2010 de Zaragoza.

Cuando tenía ocho años su familia se trasladó a Zaragoza, donde a los 12 años ingresó en las categorías inferiores del Real Zaragoza, militando hasta la temporada 2001-02, año en que recaló en las categorías inferiores del Real Madrid. Jugó en el Real Madrid Castilla, llegando a ser capitán del equipo que logró el ascenso a la segunda división. Lo que lo llevó a jugar dos partidos oficiales con el primer equipo, hasta el verano de 2006, momento en el que fue contratado por el Deportivo de la Coruña. Tan sólo estuvo media temporada en el Deportivo, llegando a jugar 20 partidos antes de su fichaje por el Liverpool FC.
Actualmente juega de lateral izquierdo en el Real Madrid debido a las carencias defensivas que tiene el equipo por esa banda.
El 1 de febrero de 2008 fue convocado por primera vez por la selección española absoluta, sin embargo, finalmente no pudo entrar en la convocatoria del seleccionador, Luis Aragonés, por sufrir un desgarro muscular en el abdomen. Repitió convocatoria para el siguiente partido, un amistoso ante Italia disputado el 26 de marzo de 2008. En esta ocasión sí pudo debutar, saltando al terreno de juego en el minuto 75, en sustitución de Sergio Ramos. El 21 de junio de 2010 debuta en un mundial en Sudáfrica en el Mundial de Sudáfrica 2010 sustituyendo a Sergio Ramos en la segunda mitad del segundo partido de la fase de grupos (España 2-0 Honduras).

España consigue ganar el mundial de fútbol en Sudáfrica 2010 y desde entonces la euforia de los españolitos se sigue desatando por donde quiera que vaya el equipo ganador y el preciado trofeo, que cuán becerro de oro es adorado y besado por el pueblo. Hoy los dos han llegado a Zaragoza y sin ser adorador de iconos y muy poco futbolero, he querido tener en mis manos es te “vellocino de oro”. La ocasión estaba pintada.

Vivan las fiestas del Pilar 2010. Pregón.

2010-10-10T01:54:00.002+02:00

“Álvaro Arbeloa ha dado lectura al Pregón que inicia las Fiestas del Pilar 2010 de Zaragoza, "orgulloso" por dar comienzo a las fiestas zaragozanas, al tiempo que les ha dedicado el éxito de la Selección española en el Mundial.
De su discurso ante miles de zaragozanos que han abarrotado la plaza del Pilar, pese a la lluvia, destacamos:
-Quién le iba a decir a un niño de seis años, que empezó dando sus primeras patadas al balón en el Parque Miraflores, que iba a poder terminar cumpliendo su sueño de ser futbolista-
-Sólo cuando uno vuelve a casa es consciente de que lo que vale la pena no es lograr éxitos, sino tener con quién celebrarlos-

Por último, Arbeloa ha querido recordar con sus palabras a José Antonio Labordeta, por quien ha pedido un aplauso "para un zaragozano y aragonés universal". "Nos dejó recientemente, pero su recuerdo lo tenemos muy presente", sentenció.
Antes de prender la mecha del cohete que ha dado inicio a las Fiestas del Pilar 2010, Arbeloa ha concluido su pregón exclamando junto a los zaragozanos '¡Viva Zaragoza!, ¡Viva Aragón!, ¡Viva la Virgen del Pilar!', pero tras corear estos tradicionales vivas ha animado a todos los zaragozanos y visitantes a jalear la coletilla de los jugadores de la selección española de fútbol: 'Espartanos cual es vuestro oficio...'.”

Textos: Marca/09/10/2010

Vino Moscatel. II

2010-10-06T19:52:00.002+02:00

“Vino de dulce natural, procedente de la uva moscatel, muy madura y soleada, cuyo mosto se somete a fermentación alcohólica parcial. Su graduación oscila entre los 10 y 20 grados. El vino producido a partir de ella posee el perfume floral característico de esta variedad de uva, debido a ciertos aceites esenciales que hay en la parte próxima a la película del grano, y que lo diferencia de los demás vinos dulces.”

VINO color de día,
vino color de noche,
vino con pies de púrpura
o sangre de topacio,
vino,
estrellado hijo
de la tierra,
vino, liso
como una espada de oro,
suave
como un desordenado terciopelo,
vino encaracolado
y suspendido,
amoroso,
marino,
nunca has cabido en una copa,
en un canto, en un hombre,
coral, gregario eres,
y cuando menos, mutuo.
.../...

Poema Oda Al Vino de Pablo Neruda (Fragmento)

Moscatel.

2010-10-01T19:40:00.003+02:00

Variedad de uva originaria de Turquía o posiblemente de Alejandría.
Se da mejor en climas climas calurosos. Su uva tiene gran poder aromático y elevado contenido en azúcar. Los vinos son muy característicos: aromáticos (miel, azahar, naranjas, uvas frescas y rosas) con un grado alcohólico elevado y mucho cuerpo. Con ella se elabora el vino dulce natural y mistelas. También se destina en buena proporción a su consumo directo, como uva de mesa. Su cultivo está muy extendido por toda España, pero es más abundante en Valencia y Málaga. Considerada variedad principal en las denominaciones de origen de Málaga y Valencia.

En Aragón, la marca “Coto de Hayas” del campo de Borja utiliza 100% uva moscatel de grano menudo para su elaboración: 20 horas de maceración pre-fermentativa pelicular tras las cuales se procede al sangrado y posterior paso por barricas de roble americano nuevo, durante un mes y medio.

Modelo.

2010-09-28T11:12:00.003+02:00

(Del it. modello): Arquetipo o punto de referencia para imitarlo o reproducirlo. Persona de buena figura que en las tiendas de modas se pone los vestidos, trajes y otras prendas para que las vean los clientes. El término modelo, deriva de moda.
"Usualmente se asocia la profesión al género femenino, sin embargo, en su más amplio sentido abarca tanto a hombres como a adolescentes y niños. De acuerdo con el concepto moderno de modelo, se trata de una persona con condiciones específicas de edad, estatura, medidas, belleza, etc., para conseguir que los artículos presentados resulten muy atractivos para el target*.
En el modelaje es posible distinguir dos grandes categorías: las modelos de pasarela y las modelos de fotografía (vinculadas a la publicidad de productos y a las artes visuales y diseño)."

Esta fotografía es un ejemplo de alguno de mis trabajos con modelos para álbumes de moda. Foto realizada en estudio con dos elementos flash.

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Ref: http://es.wikipedia.org/wiki/Modelo_(moda)

(*)target y target market, en publicidad, designan al destinatario ideal de una determinada campaña, producto o servicio.

Mi serie "ORÍGENES" vuelve a La casa de los Morlanes.

2010-09-22T20:00:00.001+02:00

Mi serie "ORÍGENES" vuelve a la sala de exposiciones de La casa de los Morlanes, Zaragoza. Junto a otras 18 colecciones del centenar que participaron en el XXVII concurso fotográfico Joaquín Gil Marraco. Estará hasta el 17 de octubre. Estáis invitados a pasar por la exposición, no faltéis.

Ver serie "Orígenes" -galería14-

Adiós, Labordeta.

2010-09-19T11:07:00.005+02:00

Cuando las personas que quieres, las que estimas, las que aprecias, los grandes paisanajes, nos dejan, se siente un profundo vacío en nuestro interior que cuesta volver a llenar. Será difícil olvidar a José Antonio Labordeta. Paisanaje puro de esta región y de esta España nuestra. Canto de libertad para la humanidad. Que tus mensajes perennes arraiguen entre nosotros y siembren de libertad los campos yermos de este mundo moderno, calculador y frío.
Hasta siempre AMIGO.

Agua para el erial,
y trigo para el barbecho.
Para los hombres caminos
con viento y con libertad.
El miedo tiene raíces
difíciles de arrancar,
si ves que se hacen cadenas,
rómpelas y échate a andar.
Canta, compañero, canta,
que aquí hay mucho que cantar;
este silencio de hierro
ya no se puede aguantar.
Erizando los trigales
una voz viene a anunciar,
el camino en el que andamos
tu rabia lo encontrará.
Canta, compañero, canta,
que aquí hay mucho que cantar;
este silencio de hierro
ya no se puede aguantar.
Por el alba del camino
a tu hermano encontrarás,
dale la mano y camina
hasta llegar al final.
Agua para el erial,
y trigo para el barbecho.
Para los hombres camino
con viento y con libertad.

(J.A.Labordeta)

El modelo I. Strobist

2010-09-14T13:03:00.002+02:00

He realizado este trabajo de fotografía de moda, utilizado la técnica strobist y emulando un esquema de iluminación de flashes de estudio.
Con la técnica strobist se pueden realizar estupendos trabajos fuera de un estudio y con medios técnicos muy económicos.

“Los grandes flashes de estudio, tienen su sitio, pero suelen pasar mucho tiempo guardados en los maleteros o debajo de las camas. Pero los pequeños flashes portátiles pueden ir en la mochila o en la riñonera esperando a que los necesites” (Rafa Barberá)

Santuario de Inodejo. Soria.

2010-09-08T11:49:00.004+02:00

“El santuario de Inodejo está situado en el punto medio de la sierra del mismo nombre, allí donde el paisaje es desolador: una pequeña explanada pedregosa y árida, pelada, bajo un monte de encinas al sur, y entre varios km. de yermos y eriales, "como un héroe numantino, sólo él queda enhiesto, resistiendo los embates del abandono y el cierzo"

Leyenda sobre la aparición de la Virgen de Inodejo.
“.../... Un pastorcillo natural de Las Fraguas; manco de la mano derecha y sus padres le habían dedicado al cuidado de las ovejas por no poder ejecutar otros trabajos propios de la tierra. De sol a sol, por montes, atajos y laderas, el pastorcillo alimentaba pacientemente su ganado, en una tierra pobre y pelada, de gentes pobres y sencillas. Y a este joven pastorcillo le cupo la suerte de ser portador de un mensaje del cielo.
Pastoreando tranquilamente un día descubrió un extraño resplandor que salía de una encina, contemplando más de cerca a la Virgen Santísima. Turbado quedaría el buen zagal ante visita tan sublime e inesperada. Mandóle la Virgen que fuese a llamar a su padre, con quien quería hablar. Obedece prontamente el joven; pero, al encontrarse con su padre, éste le recrimina por haber dejado abandonado el rebaño, por lo que le ordena que vuelva a su majada. Por segunda vez la Virgen le expone sus deseos de dar un mensaje a su padre, pero el pastor replica que le es imposible abandonar las ovejas.
Cuando esto hablaban, ve que una de las ovejas se aparta del resto y le arroja una piedra. La Virgen le pregunta por qué no ha usado la mano derecha, a lo que el pastorcillo contesta: "Señora, hace tiempo que me falta".
"!Tírale con ella!", insiste la celestial Señora, y de repente se ve el pastor con la mano que le faltaba, usando de ella con toda facilidad.
Tiempo le falta al zagal para llegar al pueblo y comunicar tan alegre nueva. El suceso se extiende rápidamente por todo el pueblo, y una muchedumbre acompaña al pastorcillo al lugar de la aparición, donde encuentran a la Santísima Virgen sobre la encina, en torno a la cual pacía tranquilamente el rebaño.
Manifestó María su deseo de que le construyesen un templo y la venerasen en él, prometiéndoles en recompensa su auxilio y protección.
Como habían acudido gentes de muchas partes, deseosos de tener tan grande honra y gloria en su pueblo, todos ofrecían colocarla en su parroquia y edificarle un templo lo más pronto posible. Los vecinos de Villaciervos, Villabuena, Las Cuevas, Camparañón... decían a la Virgen: "Nosotros le haremos un templo". Y a todos contestaba lo mismo: "¿Y si no dejo?". En estas cosas caminaban por la sierra hasta que, llegados al punto donde hoy se encuentra el santuario, una fuerza misteriosa les impidió avanzar, suceso en el que vieron la voluntad de la Virgen de edificar en aquel sitio.
El pastor se quedó de ermitaño de la Virgen, sirviéndola durante toda su vida en agradecimiento al beneficio de haberle restituido la mano que le faltaba. .../...”

EL SANTUARIO
.../... "En un documento que hemos encontrado en el archivo de las Clarisas de Soria, que es una Bula de Gregorio XV, de 1621, ejecutada en 1644, se dice: 'Barias grazias e yndulgenzias conzedidas a los cofrades de la Cofradía de Ntra. Sra. de Nodoxo, sitta en el término del lugar de Las Fraguas, xuridizión de esta ziudad de Soria; en donde ay tradizión estubo fundado primero este combento de Nuestra Madre Santta Clara'. Sabemos documentalmente que las Clarisas de Soria se establecieron en la ciudad en 1.286. Por tanto, su estancia en Inodejo sería anterior; y, por ello, un primitivo santuario dataría del siglo XIII. Restos de un despoblado se han encontrado también a unos 400 metros al norte de la actual ermita".
Probablemente de época románica. Este santuario sería un edificio de noble planta, en atención a la devoción que tenían a la Virgen y por las mandas y legados que le hacían, llegando a poseer considerables riquezas.
El santuario actual es una iglesia de estilo Renacimiento. Data de 16OO y su edificación es sobria y reducida a su máxima sencillez. Está formada por una sola nave de 31 metros de larga por 7,8O de ancha. Presenta un crucero que sobresale muy poco de la nave principal. En esta parte su anchura es de 1O,6O metros y está situado muy cerca de la cabecera. El cruce de ambos está cubierto por una cúpula vaída sin linterna de cuatro robustos arcos de medio punto. El resto del templo está cubierto por un sencilla bóveda de medio cañón asegurada de tramo en tramo por arcos fajones que se prolongan en los muros laterales en forma de pilastras adosadas. .../....

La talla (la fotografía corresponde a la réplica)
Nuestra Señora de Inodejo. Siglo XIV. Escultura. Madera policromada. 46,5 x 21 x 16 cm. Santuario de Nuestra Señora de Inodejo (Soria)
“La escultura de Nuestra Señora de Inodejo es una imagen de devoción, que en el Santuario se encuentra sobre una encina y junto al pastor que, según la leyenda, fue testigo de su aparición. Un suceso milagroso, pues el pastorcillo en aquel encuentro recuperó su mano derecha, sería el origen del Santuario y de la iconografía actual, aunque en la narración sólo menciona un resplandor que salía de una encina y la presencia de la Virgen.” Leer más (Ficha en pdf)

En estos momentos gracias a la labor encomiable del cura párroco Don Manuel Tejada Rubio tanto el Santuario como las parroquias del entorno están protegidas del abandono y de la desidia que han sufrido otras muchas de la provincia de Soria.

Biografía:
Senén Andrés Romero –Soria y más-
Juan Antonio Yeves Andrés