30 marzo 2015

Con el ciruelo en flor.


Al borrarse la nieve, se alejaron
los montes de la sierra
la vega ha verdecido
al sol de abril, la vega
tiene la verde llama, la vida, que no pesa;
y piensa el alma en una mariposa,
atlas del mundo, y sueña.

Con el ciruelo en flor y el campo verde,
con el glauco vapor de la ribera,
en torno de las ramas,
con las primeras zarzas que blanquean,
con este dulce soplo
que triunfa de la muerte y de la piedra,
esta amargura que me ahoga fluye
en esperanza de Ella…

CXXIV
Campos de Castilla (versión de 1917).
Antonio Machado.

17 marzo 2015

Vanidad efímera.

Amanece y la luz permite que me veas esplendoroso. Estoy de fiesta y me he puesto todas mis perlas. Sé que te deslumbro. No hay nada más bonito a mí alrededor. Adora mi belleza rápidamente. La fiesta no dura mucho y he de devolver mis adornos, como Cenicienta, poco antes de que termine mi primavera. Soy hermoso lo sé. Tú me has visto, ¿alguien más me ha visto? no lo sé. Muchos caminan con la vista hacia el suelo, no me ven. Soy efímero lo sé, tú también, mírame.


Vanidad: Arrogancia. Vana representación, ilusión o ficción de la fantasía.

21 octubre 2014

El bosque en celo. Boletus edulis

Si la berrea es el sonido del estado “en celo” entre ciertos animales que habitan los montes de Soria, se podría decir que la eclosión de los hongos sería el signo para la vista de este efímero estado, preliminar, para una inminente fecundación del bosque.


Son los boletus, entre los hongos, con sus formas fálicas los que mejor reflejan esta fase de tránsito hacia un largo letargo para nunca faltar, tras la próxima berrea, y volver a mostrar toda su belleza entre el tapiz verde del monte de pinos.

09 octubre 2014

Fiestas del Pilar 2014. Un beso, la mejor ofrenda.

Zaragoza se aísla de virus y de los incompetentes que dicen gobernarnos, para que sus vecino y foranos disfruten de unos días festivos.
Las fiestas del Pilar se notan en la calle. Rincones repletos de actividades lúdicas en un devenir ajetreado de multitud.
Pese a todo, el clímax sigue siendo y será per saecula saeculorum, las ofrendas de flores y frutos a la patrona y protagonista de estos días laicos y religiosos. Esta pareja ya nos anunciaba que el beso sería el lema de disfrute para las fiestas de este año.
¡Qué mejor ofrenda que un beso!

26 septiembre 2014

La zorra y las uvas


“Es voz común que a más del mediodía
en ayunas la Zorra iba cazando.
Halla una parra, quédase mirando
de la alta vid el fruto que pendía.
Cansábala mil ansias y congojas
no alcanzar a las uvas con la garra,
al mostrar a sus dientes la alta parra
negros racimos entre verdes hojas.
Miró, saltó y anduvo en probaduras;
pero vio el imposible ya de fijo.
Entonces fue cuando la Zorra dijo:
"No las quiero comer. No están maduras". 
No por eso te muestres impaciente
si se te frustra, Fabio, algún intento;
aplica bien el cuento
y di: No están maduras, frescamente.” 

Félix María Samaniego

19 agosto 2014

Arquitectura negra. Guadalajara.

En la provincia de Guadalajara, al noroeste, entre Somosierra y la sierra de Ayllón, hay un conjunto de pequeñas aldeas* en las que se puede apreciar un tipo de construcción de casas y cobertizos conocido por “arquitectura negra”.
 
La pizarra, roca metamórfica homogénea formada por la compactación de arcillas y de color negruzco, es el principal material de construcción utilizado en esta zona. Gruesos muros formados por hileras de pizarras irregulares, calzadas unas sobre otras por pequeñas lascas del mismo material, se levantan a no mucha altura para ser cerrados por tejados también de pizarras, pero de mayor tamaño, colocadas a modo de tejas. Robustos y grandes maderos de roble, enebro, chopo y otros árboles de la zona forman el armazón que sujeta los pesados tejados y marcan la escasa distribución interna del habitáculo. Una cocina con amplia chimenea de campana, formada por la aproximación de las hieras de las pizarras, es la pieza principal de la casa.
 

Una puerta principal de tamaño justo para la entrada de animales de carga, mulos y asnos, da paso a un pequeño portal y a la cuadra, otro espacio fundamental en este tipo de vivienda, sin apenas evolución desde el neolítico. Los vanos abiertos en los muros son muy pequeños, justo para dar un resquicio de luz al interior y así preservar a la casa del frío y el calor en sus correspondientes estaciones.   Resumiendo, ya que hay innumerables artículos escritos sobre esta arquitectura, tan sólo añadir que la UNUESCO la ha declarado patrimonio de la humanidad y esto hará que estas pequeñas aldeas no desaparezcan y se cuide mucho en evitar elementos extraños en las restauraciones, que aun así lo hay.   (*) Pueblos y aldeas principales: Majaelrayo, Robleluengo, Campillo de Ranas, Roblelacasa, El Espinar y Campillejo.

03 noviembre 2013

Pacharán para la sobremesa.

Una copita de pacharán bien elaborado después de una comida es un buen ayudante para la digestión. Tenemos en cuenta que en su origen, sobre todo en el medioevo, se le consideraba un licor medicinal, al igual que a las endrinas, para paliar las dolencias estomacales. Doña Blanca de Navarra durante su estancia en el monasterio de Santa María de Nieva tomaba una copita diaria de este licor. El fin de su primera elaboración era con fines medicinales naturales. Animar las sobremesas era su segunda función, ya que no olvidemos que uno de sus ingredientes principales es el aguardiente o anís (con gran contenido de alcohol).
 

Una receta de pacharán casero:
• ¾ litro de anís (mitad anís dulce y mitad anís seco “aguardiente”).
• ¼ de litro de endrinas.
• 5 granos de café.
• 1 ramita de canela en rama.
• 4 cabezas de manzanilla.
• Envasar en botella de cristal.

20 septiembre 2013

Tarde de moras.

Esperando que nos llegue un nuevo otoño pleno colores y sensaciones, estos días son propicios para recorrer las riberas de los riachuelos y en los zarzales recoger las moras más negras y dulces. Necesitaba salir una tarde en busca de estos frutos silvestres que tantos recuerdos evocan en mi persona. Quienes hemos sido niños nacidos y criados en el medio natural de un pueblo, conocemos bien como recolectar moras en los zarzales enmarañados con afiladas espinas que protegen sus negros tesoros.
 
El abandono de los campos, de las veredas de los ríos, al no haber un uso intensivo, como el que había hace unas cuantas décadas y una falta de pastoreo, hace que la maleza sea muy abundante y dificulte el acceso a las zarzamoras. A pesar de estas dificultades pude disfrutar de unas horas en plena naturaleza recolectando frutos como alguno de mis antecesores del neolítico. Recuerdos de la infancia fluyeron por mi mente…. Ay, qué pinchazo! rediez!
 
De vuelta al hogar con mi dulce botín, que ofrezco a mi familia, no puedo por menos el hacer una foto de estudio antes de dar buena cuenta de ellas. He comprado una botella de aguardiente de orujo con el fin de hacer licor de moras. Es la primera vez y no tengo la seguridad de conseguirlo, ya que no quiero más ingredientes que las moras y el aguardiente. Las moras con azúcar y vino tinto me gustan mucho. De esta manera me las he comido, como me las ponían mis abuelas. Si respetamos y cuidamos la naturaleza podremos seguir disfrutando de ella. Yo esta tarde de moras he disfrutado. Mañana, en el próximo mañana…… tengo mis dudas.

05 septiembre 2013

Ntra. Sra. de Tiermes. Panorámica en 360º

Este lugar a los pies de la sierra Pela es para mí un lugar mágico y lleno de recuerdos. Me gusta venir con frecuencia y soy embajador de tan singular enclave soriano. No podía por menos que realizar fotografías en panorámica de 360º.
 
Ver>>; Ermita de Ntra. Sra. de Tiermes. Soria. Panorámica en 360º 

Otras entradas anteriores:
Tiermes
Romería a La Virgen de Tiermes